Van alle soorten eiwitten die op dit moment beschikbaar zijn, is het het eiproteïne dat als de beste wordt beschouwd, waarbij de maximale biologische waarde en de algehele effectiviteit worden gecombineerd. Het is dit unieke product dat een volledige reeks voedingsstoffen bevat die nodig zijn voor het menselijk lichaam.
Eiwit van eiwit
Het is vermeldenswaard dat een volledig complex van aminozuren alleen beschikbaar is in een volledig ei, dat bestaat uit eiwitten en vetten. In de praktijk gebruiken atleten in de regel echter alleen eiwit, aangezien de dooier vetten bevat. Aan de ene kant is dit de juiste aanpak, aan de andere kant - vanwege deze keuze gaat veel van het potentiële voordeel van het eten van eieren verloren.
De eiwitten bevatten 11 gram eiwit per 100 gram. En dit betekent dat de atleet, die 110 gram eiwit nodig heeft, een kilo eiwit moet eten. Dit is vrij moeilijk, gezien het feit dat artsen over het algemeen niet adviseren om mee te doen aan eieren en systematisch meer dan 3 stuks per dag te eten.
Het is de moeite waard om te overwegen dat het eiwit van een rauw ei slechts 50-60% wordt verteerd, wanneer beide hetzelfde eiwit, maar in de gekookte vorm door het menselijk lichaam worden opgenomen met 95%. Vandaar de eenvoudige conclusie - eet gekookte eieren, geen rauwe eieren.
Gelukkig is ei-eiwit, dat te vinden is in sportvoedingswinkels, gemaakt van hele eieren, dus je kunt rekenen op het maximale voordeel voor het lichaam.
Hoe eiproteïne thuis maken?
Veel ambachtslieden willen graag zelf eiproteïne maken. In de regel komt het er allemaal op neer dat ze het ei-gepocheerd (in water zonder schaal) gewoon koken en het "isoleren" noemen. Natuurlijk kun je volgens deze technologie alleen een gewoon gekookt ei krijgen.
Voor de productie van een geïsoleerd eiproteïne worden geavanceerde technologieën, geavanceerde apparatuur en meervoudige zuivering van het eindproduct gebruikt, waardoor vetmoleculen kunnen worden geëlimineerd en het product zoveel mogelijk met eiwitten kan worden verzadigd.
Vandaar de simpele conclusie: verspil geen tijd en vertaal het product niet. Als u spiermassa wilt winnen zonder sportvoeding toe te passen, voeg dan gewoon eieren, vlees, vis, kwark , gevogelte in het dieet - dit alles moet dagelijks en in vrij grote hoeveelheden op uw tafel liggen, omdat de dagkoers van de atleet 1,5-2 gram eiwit is voor elke kilogram lichaamsgewicht.
Hoe eiproteïne te nemen?
Bij het kiezen van de dosering en het tijdstip van het nemen van enige sportvoeding, liggen er tientallen nuances, en in alle gevallen zult u het alleen individueel kunnen begrijpen, met de hulp van een ervaren trainer of voedingsdeskundige. Het is belangrijk om een aantal factoren in overweging te nemen: uw lichaamsgewicht, de hoeveelheid eiwit die deel uitmaakt van uw basisdieet, het doel van uw workouts en nog veel meer.
Zoals hierboven al vermeld, heeft u voor elke kilo gewicht 1,5 g eiwit nodig, d.w.z. een persoon met een gewicht van 60 kg moet 90 gram eiwit per dag innemen. Dit is echter een algemene regel en tenzij je een vegetariër bent,
Eiwitproducten zijn vlees, gevogelte, vis, zuivelproducten, peulvruchten. Bereken hoe vaak en hoe vaak u dergelijke producten elke dag consumeert, ontdek in de open bronnen hun samenstelling, calorieën en eiwitparameters. Bereken met eenvoudige berekeningen hoeveel eiwitten u krijgt met uw normale dieet, trek dit aantal van het totaal af en bereken uw dosering. Het resulterende aantal moet gelijk worden verdeeld in 3-5 ontvangsten.
Je kunt op elk moment eiwit nemen, en het is vooral handig om dit voor en na je training te doen, en ook in plaats van gemiste maaltijden.