Compote van kornoelje is niet alleen smakelijk, maar ook uiterst nuttig. Door het constante gebruik vanwege de talrijke waardevolle eigenschappen, helpt de drank om veel kwalen te verwijderen en te voorkomen, en het lichaam en de immuniteit te versterken.
Hoe compote te brouwen van een kornoelje met een bot - een recept voor de winter
ingrediënten:
Berekening voor een pot van drie liter:
- cornel met zaden - 2 kopjes;
- kristalsuiker - 1 glas;
- water gezuiverd - ongeveer 2,5 liter.
voorbereiding
Bessen van cornel voor compote sorteren we, ontdoen zich van verwend en verpletterd, en goede exemplaren worden gespoeld met koud water en in steriele blikjes gedaan. Breng de benodigde hoeveelheid gezuiverd water aan de kook en giet het over de voorbereide vaten met bessen. We bedekken de containers met gekookte metalen doppen en laten ongeveer 30 minuten intrekken. Na verloop van tijd wordt het water weer in een pan afgevoerd, laat het koken en giet het opnieuw over blikjes met kornoelje. Voeg na nog eens dertig minuten de bouillon voor de laatste keer samen en zet het aan de kook. In elke pot met cornelian schenken we een glas suiker, gieten we de inhoud met kokende bouillon, sluiten we de deksels af en zetten ze in voor langzaam afkoelen met dekens onder de deken.
Compote van cornel en appels in een multivark
ingrediënten:
- maïs vers of bevroren gebakken - 300 g;
- appels - 300 g;
- kristalsuiker - 170 g;
- gezuiverd water - 2 liter.
voorbereiding
Vooral rijk aan smaak en aroma wordt verkregen compote, gekookt in een multi-cook apparaat. Het kan worden bereid met verse cornel-bessen en bevroren bessen. In dit geval voegen we verse bessen toe aan de bessen. Indien gewenst kunt u tijdens het koken ook een drank met een takje munt of een kaneelstokje toevoegen. Dit zal zijn smaak alleen maar verbeteren, hem rijker en geuriger maken.
Vers gewassen of ingevroren cornel-bessen worden in een houder met meerdere apparaten geplaatst, we voegen ook appelvruchten toe die in plakjes zijn gesneden en vullen de componenten van gekookt water met gekookt water. Giet de suiker in de compote, roer en schakel de "Quenching" -modus voor een uur. Na een tijdje wordt compost in een kan gegoten, laat het afkoelen en kan het proberen.
Compote van cornel en blackberry
ingrediënten:
- mais vers of bevroren gebakken - 170 g;
- braam - 120 g;
- appels - 280 g;
- kristalsuiker - 170 g;
- citroensap - 10 ml;
- gezuiverd water - 2 liter.
voorbereiding
Extreem vitamine en verbazingwekkend heerlijke compote van cornel en appels wordt verkregen als je het kookt met de toevoeging van bramen en citroensap. Om dit te doen, wast u de cornel en de braambessen in een pan, voegt u vooraf geschilde zaden en gesneden appelvruchten toe en giet u de componenten van gekookt water gezuiverd. We gieten ook suiker, giet er citroensap in, laat de inhoud koken. Kook gedurende drie tot vijf minuten, haal dan de container uit het vuur, laat hem volledig afkoelen en ga staan met het deksel dicht.
Compote van cornel, peren en appels voor de winter
ingrediënten:
Berekening per pot van één liter:
- kaneel - 195 g;
- middelgrote peren - 2 stuks;
- middelgrote appels - 2 stuks;
- kristalsuiker - 75 g;
- gezuiverd water - 0,5 l.
voorbereiding
Bereid deze compote voor in de winter is uiterst eenvoudig. Het volstaat om de kornoelje, peren en appels te wassen en in de potten te doen. Appel- en perenvruchten moeten eerst in plakjes worden gesneden. Giet suiker in elke bak, vul de inhoud van een blikje met voorgekookt water, dek het af met een deksel en plaats het in een bak met kokend water om te steriliseren. Na vijfentwintig minuten sluiten we de deksels en laten de werkstukken afkoelen.