De organisatie van een kindervakantie is een nogal lastig bedrijf. Ouders moeten de plaats van het feest bepalen, met een lijst met gasten, met een jurk voor de jarige. Ook een van de belangrijkste momenten van een vakantie is een traktatie. Het hangt af van de leeftijd, eetlust en voorkeuren van de uitgenodigde kinderen, evenals van de kinderen zelf of samen met hun ouders.
Een van de win-win-opties voor de kindervakantie zijn canapésandwiches. Het zijn kleine stukjes brood (vers of gedroogd), besmeurd met iets lekkers en feestelijk versierd. Ze worden meestal gebruikt voor buffetten, dat wil zeggen, niet een groot aantal stevige gerechten op tafel serveren, en het instellen met veel kleine snacks. Canapeetjes verschillen van gewone broodjes, voornamelijk in grootte - ze zijn erg klein, wegen letterlijk 50-60 g. Bovendien zijn zowel volwassenen als kinderhapjes vaak op spiesen gemaakt, zodat het niet nodig is om ze in hun handen te houden en een stuk af te bijten - je kunt stuur ze meteen naar de mond. Het is erg handig voor kinderen: er is minder kans om bevlekt te raken met boter of paté, dat is besmeurd met broodjes.
Canapé-recepten voor kinderen
- Een uitstekende optie voor kinderfeestjes is een fruitcanapé voor kinderen. Om dit te doen, kunt u eenvoudig kleine stukjes gekleurd fruit aan een spies rijgen, of ze nog origineler decoreren, waarbij u elk stuk met een mooie vorm in de vorm van katten, eekhoorns, honden, sparren enz. Snijdt. Als u dergelijke mallen niet hebt, kunt u ze vervangen door een gewone 'twintig'-spuit met een uitgesneden tuit: knip gewoon de juiste hoeveelheid fruit van verschillende kleuren uit met een injectiespuit en leg ze vervolgens op de spiesen en verwijder ze voorzichtig. Dus alle stukjes zullen net zo rond zijn. Een belangrijke voorwaarde voor het bereiden van canape van fruit is de volgende: ze moeten worden gekookt voordat ze worden geserveerd. Het is wenselijk om ze te besprenkelen met citroensap, zodat de vrucht zo lang mogelijk fris blijft. Fruit canapes zijn het best gemaakt van appels, vaste soorten peren en pruimen, kiwi, bananen, druiven zonder pitjes. Als er kleine kinderen op het festival zijn, is het beter om hun ouders van tevoren te vragen of de kinderen allergisch zijn voor specifieke soorten fruit of bessen.
- Hoe een canapé voor kinderen maken is niet alleen een smakelijk, maar ook een interessant gerecht? Natuurlijk, met behulp van ongewoon ontwerp. Geloof me, zo'n kind zal zulke 'muis'-boterhammen niet weigeren! We smeren een klein stukje brood met ongezoete wrongelmassa, decoreren met plakjes komkommer (ocelli), radijs (oren), zoete slapeper (uitloop) en groene uienpennen (antennes).
- Canapeetjes in de vorm van lieveheersbeestjes - een uitstekende gelegenheid om de kinderen te plezieren met een mooi versierd gerecht. Om zulke sandwiches te maken, heb je cherrytomaatjes, olijven, gezouten crackers of andere lichte koekjes, pasteikaas en greens, slablaadjes nodig. Neem voor de basis van canapé het gebakje, besmeurd met kaas, van de tomaten in tweeën gehakt, bouw de vleugels van het lieveheersbeestje, van de olijven - haar hoofd, benen en punten op de vleugels, decoreer met kruiden - en het wonder van kinderkoken is klaar!
- Een lichte snack voor een kinderrecept is een paddenstoel-vliegenzwam van cherrytomaatjes en kwarteleitjes. Om het gerecht te versieren, hebt u groene of Pekingse kool nodig, evenals zure room, om witte vlekken op de champignons te maken.
- Kaas - een zeer handig product voor deze gerechten. Het is noodzakelijk om harde kaas in blokjes te snijden en aan spiesjes te rijgen, afgewisseld met druiven of olijven. In principe zijn andere groenten (komkommer, paprika, enz.) Geschikt voor deze variant van canapé, maar dit hangt af van de smaakvoorkeuren van uw kleine fijnproevers.
