Aalbes wordt overal in Europa gevonden. Het wordt op grote schaal gekweekt in tuinieren, bovendien zijn wilde variëteiten van bessen in hun kwaliteiten niet onderdoen voor de culturele. De bes groeit in de natuur langs de oevers van rivieren, meren, in de buurt van moerassen, tussen struiken en in vochtige bossen. In de zuidelijke regio's wordt de plant vaak gevonden in de bergen.
Bessen werden in de XI-eeuw in kloosters in Rusland gefokt. Informatie over zijn geneeskrachtige eigenschappen is te vinden in medische instellingen en kruidkundigen van de XV-XVI eeuw. En in 1701 tijdens de volkstelling werd het gemarkeerd in heel veel tuinen van Rusland.
Natuurlijk is de witte bes ver in populariteit voor zijn "verwanten" - rode en zwarte bessen, maar zijn hogere opbrengst en veel nuttige eigenschappen worden gewaardeerd door tuinders over de hele wereld. Welnu, behalve de niet-kieskeurigheid in cultivatie, heeft de witte bes ook nut.
Wat is handig voor witte aalbessen?
Allereerst wordt witte aalbes aanbevolen voor ouderen. Als we het hebben over de geneeskrachtige eigenschappen, wordt aangenomen dat een lepel met witte bessen, die elke dag wordt gegeten, bijdraagt aan het verbeteren van de immuniteit en het handhaven van de gezondheid gedurende vele jaren. Er wordt ook gezegd dat haar bessen een gunstig effect hebben op de mannelijke potentie.
Het gehalte aan vitamine C in witte aalbessen is veel lager dan in zwarte bessen, maar het veroorzaakt geen allergieën, wat erg belangrijk is voor mensen die tegenwoordig vatbaar zijn voor deze algemene anomalie.
Het gebruik van witte aalbes moet normaal worden voor mensen die in ecologisch ongunstige gebieden leven, want wat vooral nuttig is, is witte bes, het is de hulp bij het verwijderen van schadelijke slakken en toxines uit het lichaam, evenals zouten van zware metalen. Dit wordt geholpen door de samenstelling - organische zuren, suikers, pectine-stoffen.
Calorie en voeding
De energiewaarde van witte aalbes wordt bepaald door de volgende indicatoren:
- het caloriegehalte van witte aalbessen is erg laag - ongeveer 40 kcal;
- Het leeuwendeel aan calorieën is precies het gevolg van koolhydraten - ze vertegenwoordigen 36 calorieën van bessen;
- voor vetten - slechts 2 kcal;
- eiwitten zijn ook ongeveer 2 kcal.
Hoeveel calorieën in de witte bes, evenals de urine en diaforetische eigenschappen van de bessen, bepalen, zoals u begrijpt, de toegenomen aandacht van mensen die willen afvallen en eenvoudigweg om hun figuur geven.
Er zijn veel verschillende soorten diëten op basis van witte bessen. Laten we een van hen noemen, populair in de historische regio van Silezië. Historisch gezien hebben kolenmijnen en geavanceerde metallurgie niet bijgedragen aan de goede ecologie van dit gebied, en het aangeboden dieet zal helpen twee vogels met één steen te doden en uw gewicht te verminderen en schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen.
Voor het ontbijt is het noodzakelijk om puree van bessen bessen te koken met de toevoeging van een kleine hoeveelheid bruine suiker, die moet worden gegeten met pannenkoeken, maar niet karnemelk, en voeding - we koken ze zonder olie, in een antiaanbaklaag koekenpan, roggebloem, eieren en water. Pannenkoeken gevuld met aalbessen.
Voor lunch - kalkoenstoofpot met spinazie op het water en een groene salade. Als dessert - een vol glas witte bessen bessen.
Voor het diner - cottage cheese en een half glas bessen, groene thee zonder suiker.
Duur van het dieet is 6 dagen. Het resultaat is min 5 kilo en plus het reinigen van gifstoffen.
Kortom, het is de moeite waard om kennis te nemen van de gastronomische kwaliteiten van witte aalbes. Bijvoorbeeld een goede wodka tinctuur van witte bessen bessen. Het lichte aroma en de uitstekende smaak zullen uw wintertafel perfect verfraaien en zullen aangename herinneringen aan de zomer oproepen. Zo helpt tinctuur heel erg bij of helpt het bij verkoudheid.
Voordeel en kwaad van witte aalbes
Zowel de voordelen als de schade van witte aalbessen moeten duidelijk zijn bij het kiezen van dit dieet. Mensen met gastritis en met een hoge zuurgraad, bes is gecontra-indiceerd en kan schade toebrengen.
Ook moet de bes niet worden meegesleept met tromboflebitis - vanwege het hoge gehalte aan vitamine K verhoogt het de bloedcoagulatie.