Dille en peterselie nemen een dominante plaats in onder andere greens die worden gebruikt in de keuken. De eerste - geurig en helder groen heeft een rijke chemische samenstelling, die de waardevolle eigenschappen bepaalt. Dan nuttige dille, wordt verteld in dit artikel.
Waarom is dille nuttig voor het lichaam?
In het groen van dit pittige gras bevat een groot aantal vitaminen - A, E, C, groep B, mineralen - calcium, kalium, ijzer, magnesium, natrium, fosfor , evenals essentiële oliën, zuren, enz. Het effect op het lichaam is:
- activering van hematopoiese processen. Onder invloed van foliumzuur worden erytrocyten gevormd en wordt hemoglobine verhoogd door de aanwezigheid van ijzer. Hun combinatie levert zuurstof aan alle cellen en weefsels;
- cholagogue effect. Dit kruid stimuleert de productie van spijsverteringsenzymen;
- bloeddruk verlagen. Anetin, dat deel uitmaakt van het groen, verwijdt de bloedvaten;
- stimulatie van de productie van moedermelk. Daarom zal dille nuttig zijn voor vrouwen die niet weten wat anders de lactatie kan verbeteren;
- normalisatie van de verteringsprocessen, stimulatie van de eetlust. Bovendien kan de plant een verdovend effect hebben in de maagzweer;
- slijmoplossend effect. Het kan worden gebruikt voor het ophoesten van sputum;
- versnelling van wondgenezing en schaafwonden. Kashitsu uit verse groene worden vaak gebruikt om ontstekingen te verlichten en de regeneratie van weefsels in snijwonden, kneuzingen, steenpuisten enz. Te versnellen;
- windafdrijvend. Zaden van dille uit de oudheid werden genomen met winderigheid en zwelling, ook bij zuigelingen.
Dille heeft echter niet alleen nuttige eigenschappen, maar ook contra-indicaties. Omdat het bloed verdunt, wordt het niet aanbevolen om het tijdens de menstruatie te gebruiken, en ook voor vrouwen in de situatie. Laat je er niet door meeslepen en hypotensie. Je kunt niet meteen zeggen dat het nuttiger is - dille of peterselie. Beide kruiden moeten in hun dieet worden opgenomen.