De meningen, van waaruit we de pompoen hebben gekregen, zijn verdeeld. Sommigen geloven dat haar zaden afkomstig waren uit China, anderen uit Amerika, waar ze werden gekweekt door Maya-indianen. Ze bakten stukjes op het vuur en in gedroogde vorm gebruikt als dekens, dus onze voorouders maakten zich zorgen over de vraag wat voor soort groente een pompoen is, goed en kwaad aan een organisme dat niet gelijk is.
Waarom is een pompoen nuttig?
Pumpkin is een echte opslagplaats van nuttige stoffen en vitamines, door de natuur van de moeder aan ons gegeven. Niet alleen de heerlijke gerechten voor de tafel, maar ook het meest diverse complex van vitamines en mineralen, geeft mensen een pompoen, de samenstelling van micro-elementen waarin de rijkste caroteen is, die de pompoenschil een rijke, vrolijke oranje kleur, calcium, kobalt, ijzer, koper en vele andere elementen geeft, noodzakelijk voor de levensduur van het lichaam.
Welke vitamines zitten er in de pompoen?
Deze bes, zoals watermeloen, bevat bijna 90% water en de vitamines in de pompoen worden in grote hoeveelheden bewaard. Hier, vitamine E, die beschermt tegen vroegtijdige veroudering, is vitamine A, dat een gunstig effect heeft op de huidaandoening, C, helpt bij de bestrijding van infectieziekten, noodzakelijk voor de groei en vernieuwing van cellen, D, F, PP, T en vele anderen.
Pompoen - goed en slecht voor de gezondheid
Nuttige eigenschappen van het product verdienen een hele verhandeling. Traditionele geneeskunde gebruikt deze bes met succes voor de behandeling van een verscheidenheid aan ziekten. Hieronder zijn slechts enkele van de heilzame eigenschappen:
- Het verhoogt de gezichtsscherpte door de overtollige vitamine A die erin zit, maar de overmaat van deze vitamine kan schade veroorzaken, daarom is het beter om overmatige consumptie van pompoen te vermijden.
- Goed voor de spijsvertering. Een grote hoeveelheid vezels in het product draagt bij aan een gemakkelijke vertering van voedsel.
- De constante consumptie van pompoengraangewas in voedsel helpt hypertensieve patiënten om zich te stabiliseren en de bloeddruk te verlagen. De aanwezigheid van pectinevezels maakt het mogelijk om lichaamsslakken, giftige stoffen en andere levens- middelen te verwijderen.
- Versterkt de wanden van bloedvaten.
- Heeft een ontstekingsremmend en immuno-versterkend effect.
Dit is niet alles dat de pompoen goed is voor het lichaam. Het gebruik ervan verbetert de slaap, weefselregeneratie, het helpt zelfs bij de behandeling van tuberculose, en sommige oncologen zeggen dat mensen die regelmatig pompoengerechten eten, minder snel keelkanker hebben. Cosmetologen nemen graag extracten van pompoenen in de samenstelling van crèmes en lotions, maken op basis daarvan producten voor persoonlijke verzorging. Als we nadenken over het feit dat pompoen goed en schadelijk is voor het lichaam, praten artsen steeds vaker over de onvoorwaardelijke voordelen ervan.
Pompoen - goed en slecht voor de lever
Pompoen, waarvan het voordeel en de schade aan het lichaam, waarvan de leveraandoeningen gelijk zijn, eveneens opmerkelijk is, omdat de pectinen, carotenoïden, vitaminen, calcium-, magnesium- en ijzerzouten in het lichaam het herstel van beschadigde levercellen vergemakkelijken. Ze laten niet toe dat ze sterven met cirrose, hepatitis, verschillende helminthische infecties, dat is wat een pompoen voor de lever is. Aangezien de beschikbare pectines en minerale zouten bijdragen aan de uitscheiding van cholesterol en een diuretisch effect hebben, helpen maaltijden uit dit product om hepatocyten te herstellen en het lichaam als geheel te zuiveren.
Bij leveraandoeningen raden artsen aan om een pompoen te eten, elke pap ermee, en zelfs een aftreksel van pompoensteeltjes, die als volgt is voorbereid:
- Hak 15-20 g verse steeltjes fijn.
- Giet 2 glazen schoon water.
- Breng aan de kook en kook ongeveer 20 minuten op een vuur.
- De resulterende bouillonstam en consumeren binnen 1 dag.
Je kunt pompoensap drinken - het heeft een uitstekende cholagogue en reinigende werking op het lichaam. Het schema voor orale toediening is als volgt: voor een maand elke dag moet je 12 glazen vers pompoensap drinken. Deze methode zal de levercellen helpen herstellen, maar dergelijk lichaam kan door het lichaam niet worden getolereerd. Bij het gebruik ervan moet rekening worden gehouden met individuele kenmerken van de patiënt.
Er moet worden vermeld dat de behandeling met pompoenproducten alleen effectief is in de beginfase van een leveraandoening in combinatie met medicatie, en patiënten moeten zich niet laten meeslepen door gefrituurde pompoenschotels - ze hebben praktisch geen bruikbare substanties en belasten de lever zwaar, wat kan leiden tot onomkeerbare gevolgen. Je kunt zeggen dat het eten van gefrituurde pompoen schadelijk is.
Pompoen met diabetes - goed en slecht
Een persoon met diabetes is in de eerste plaats bezorgd dat het glucoseniveau in zijn bloed een bepaalde snelheid niet overschrijdt, dus het eten van pompoen in diabetisch voedsel is niet alleen toegestaan, maar wordt aanbevolen door endocrinologen. Immers, deze herfstbeslag bevat foliumzuur, calcium, magnesium en kalium, wat patiënten in de volgende gevallen zal helpen:
- de wanden van bloedvaten versterken;
- zich te ontdoen van cholesterol plaques;
- verwijder overtollig vocht uit het lichaam.
Het gebruik van pompoen voor het menselijk lichaam bij diabetes is dat de producten ervan de productie van hun eigen insuline stimuleren, dus de gerechten van deze bes moeten altijd op de tafel liggen van een persoon die aan deze ziekte lijdt. Diuretische actie van de pompoen leidt tot het wegwerken van extra kilo's, het kan worden gebruikt om verschillende desserts voor te bereiden die schadelijke diabetici, chocolade en snoepgoed zullen vervangen.
Je kunt niet alleen gerechten uit deze bes eten, maar ook pompoenpitten. Ze hebben een laxerend en diuretisch effect, ze bevatten veel vitamines en etherische oliën die bijdragen aan een snelle verzadiging. De schade aan het eten van pompoenschotels voor diabetici bestaat vaak uit de individuele intolerantie van een substantie uit zijn componenten. In de late stadia van de ziekte kunnen patiënten geen pompoensap drinken.
Voordelen van pompoen voor de maag
Artsen, diëtisten omvatten in het menu van mensen die lijden aan een hoog niveau van zoutzuur in de maag en zweer van de twaalfvingerige darm, gerechten van gekookte en gestoofde pompoen. De ingewreven pap van het bevordert de verzilting van zweren en hun genezing. Het gebruik van pompoen voor het lichaam als geheel, inclusief, voor het maagdarmkanaal, bestaat uit een grote hoeveelheid cellulose in deze bes, maar de inname van vers sap daaruit zal mensen die lijden aan een maagzweer, schaden.
Is de pompoen nuttig voor pancreatitis?
Pompoen, de voordelen en schade aan het lichaam met pancreatitis zijn al lang bekend. Het heeft alkaliniserende eigenschappen, stimuleert de secretie van de pancreas, zodat patiënten in een acute fase van de ziekte onmiddellijk na het einde van de honger het kunnen eten. Het gekookte of gestoomde product wordt afgeveegd, van puree gemaakt en aan de zieken gegeven. Nuttige eigenschappen van pompoen suggereren het gebruik van gerechten uit en voor patiënten met chronische pancreatitis. Ze mogen stoofschotels, soepen, aardappelpuree eten, gefrituurde pompoen is schadelijk voor dergelijke patiënten.
Waarom is de pompoen nuttig voor jicht?
Jicht wordt gekenmerkt door de ophoping van urinezuur in het lichaam, dat bezinkt in de vorm van kristallen op de gewrichten en wordt gedragen door bloed door het hele lichaam, wat leidt tot ernstige storingen in het werk en onomkeerbare gevolgen. De eigenschappen van de pompoen versterken de functies van het filteren van de nieren, vergemakkelijkt het verloop van deze ziekte, voorkomt de afzetting van uraatkristallen.
Pompoen voor gewichtsverlies
Omdat bessen van dit najaar bijna 90% water bevatten, is het voordeel van een pompoen voor gewichtsverlies het lage caloriegehalte. Een groot aantal voedingsvezels en pectines helpen om het lichaam van gifstoffen te reinigen en overtollige kilo's kwijt te raken. Normalisatie van het metabolisme, verbetering van de conditie van de huid en het haar, gezonde en bloeiende uitstraling zijn aangename bonussen voor mensen die pompoenpuree gebruiken om af te vallen.
Ruwe pompoen voor gewichtsverlies
Van een rauw product kun je veel nuttige caloriearme dieetmaaltijden bereiden. Pompoensap dient als een uitstekend diureticum en laxeermiddel, dus het is wenselijk om het in de voeding van mensen met overgewicht te introduceren. Het product behoudt alle nuttige substanties en vitamines die worden vernietigd tijdens de warmtebehandeling, dus de voordelen van rauwe pompoen staan buiten twijfel, maar mensen die lijden aan een maagzweer, moeten zich niet laten meeslepen door pompoengerechten - het kan schadelijk zijn in een acuut stadium van de ziekte.
Pompoenpitten voor gewichtsverlies
Pompoenpitten zijn een echte vondst voor diegenen die voor een korte periode extra kilo's willen verliezen. Ze zijn rijk aan essentiële oliën, meervoudig onverzadigde zuren en een verscheidenheid aan vitaminen. Hoge calorieën helpen de honger te stillen, en een grote hoeveelheid ijzer en proteïne zal hen een noodzakelijk product maken voor vegetariërs en rauw voedsel.
De aanwezigheid van L-tryptofaan, dat na conversie wordt omgezet in serotonine, garandeert een rustige slaap en goede emoties voor de hele dag. Het verstrekken van een diureticum, anthelminthic, choleretic actie - dat is wat de pompoenzaden voor nuttig zijn. Het constante gebruik ervan in voedsel kan het gezichtsvermogen verbeteren, de veroudering van de huid vertragen, zal een gunstig effect hebben op de conditie van het haar en de nagels.
Pumpkin Harm
Er zijn bepaalde contra-indicaties voor het gebruik van het gepresenteerde product:
- gastritis met lage zuurgraad;
- darmkoliek;
- schending van de water-zoutbalans;
- diabetes in latere stadia (betreft de consumptie van rauw pompoensap);
- schade aan het glazuur van de tanden bij het nuttigen van een groot aantal pompoenpitten.
Voedingsdeskundigen vinden maar heel weinig antwoorden op de vraag hoe schadelijk een pompoen is. Met het juiste en redelijke gebruik van deze prachtige bes, zal het het meest gunstige effect hebben op het interne systeem van de mens. Er moet aan worden herinnerd dat elk product zijn eigen dosering heeft, en op hoeveel u het gaat gebruiken, het verdere resultaat van de gebeurtenissen hangt ervan af.