Met betrekking tot melk is niet de eerste tien jaar, veel "vuile" geruchten verspreiden zich. Hoewel het niet eens geruchten zijn, maar eerder onjuiste meningen van mensen die niet van melk houden, is hij van kinds af aan niet gewend aan de voordelen van dit product, en hij wil het niet horen. Het meest overtuigende argument in zijn voordeel is echter de hoeveelheid eiwit in melk.
Eiwitgehalte in melk
Het eiwit is noodzakelijk voor de groei van elke cel van ons lichaam. Zonder voldoende eiwitten zullen onze spieren nooit het soort krijgen waar we over dromen, ongeacht hoeveel training we niet doen.
In melk zijn er twee soorten eiwitten - caseïne en wei. Afhankelijk van het type melk (koe, geit, schaap, merrie, ezel, vrouw), varieert de verhouding van deze twee eiwitgroepen. En op basis hiervan wordt het aangeduid als "caseïne" en "albumino-globuline" melk.
Laten we dichter bij de praktijk komen - hoe denk je hoeveel eiwitten er in een kopje melk zitten? Het blijkt dat maar liefst 8 g eiwit . Na het drinken van een liter melk, consumeer je 40 g eiwit, wat voldoende is.
Wie geeft er om eiwitten in melk?
Eerst en vooral, atleten, bodybuilders - ze zijn geïnteresseerd in hoeveel eiwitten in melk. De reden voor deze interesse is dat het deze categorie mensen is die voortdurend moet zoeken naar manieren om het calorische gehalte van het dieet te verhogen met een toenemend eiwitgehalte.
Dus twee kopjes melk met een paar lepels gepoederd eiwit verrijken het rantsoen van de atleet voor 380 kcal en een enorme hoeveelheid eiwit. Dit is handig als je aankomt, en als alles precies het tegenovergestelde is en het dieet moet worden gesneden, is 1 kopje melk een perfecte snack met een laag caloriegehalte en een goede dosis eiwit (wat zelfs in de droogfase nuttig is).
Nou ja, en nog een banaler ding. Artsen waarschuwen alle "beginners" moeders om het rantsoen van kinderen met melk te verrijken. Het blijkt dat als kinderen van jongs af aan niet gewend zijn aan dit product, ze problemen hebben met de assimilatie van eiwitten en calcium van andere voedingsmiddelen.