Banaan is een exotisch fruit, dat voor velen een van de meest favoriete lekkernijen is, hoewel de banaan vanwege zijn grote populariteit niet zo'n exotisch product lijkt. Tegenwoordig wordt deze prachtige vrucht met plezier over de hele wereld gegeten en in sommige landen zijn bananen het hoofdvoedsel dat wordt gebakken, gebakken, gekookt en zelfs gerookt. Veel mensen weten van de medicinale kwaliteiten van deze vrucht, maar wat is de calorische inhoud van een banaan, de meeste mensen weten het niet. Laten we proberen erachter te komen.
Samenstelling en gebruik van banaan
Deze exotische vrucht kan een rijke en voedzame samenstelling hebben. Van vitamines, vitamine B, C, E overheersen Er zijn spoorelementen: ijzer, zink, selenium, mangaan, fluor. Micro-elementen: kalium, calcium , natrium, magnesium, fosfor. De banaan bevat ook voedingsvezels, organische zuren, as, zetmeel, vezels, mono- en disachariden, enz.
Veel mensen hebben gehoord dat een banaan erg belangrijk is voor een persoon:
- Verbetert de stemming. Vitamine B6 helpt bij het produceren van de lichaamssubstantie serotonine, beter bekend als het "gelukshormoon", dus 1-2 stukjes van deze vrucht helpen de depressieve toestand het hoofd te bieden en verlichten vermoeidheid.
- Vitamine C helpt het lichaam verschillende infecties te weerstaan.
- Caroteen is gericht op de bescherming van het cardiovasculaire systeem.
- Vitaminen van groep B normaliseren de slaap, versterken het zenuwstelsel.
- Zeer bruikbare bananen voor maagaandoeningen, waaronder gastritis.
- Slechts 2 bananen per dag kunnen een gebrek aan kalium compenseren, spanning in de spieren verlichten en de eetlust normaliseren.
- Bananen helpen ook bij ziekten van de lever en de nieren, met hypertensie.
Hoeveel calorieën zitten er in een banaan?
De hoeveelheid calorieën in dit overzeese fruit hangt af van de variëteit en grootte. Het caloriegehalte van groene bananen (ze worden ook wel 'groente' genoemd) is ongeveer 120 kcal per 100 g. En de bananen die we in 100 g aten, hebben ongeveer 90 calorieën, als de gemiddelde vrucht 150 tot 200 g weegt, is de calorische waarde 135-180 kcal.
Velen geloven dat dit een hoog cijfer is en dat bananen niet kunnen worden gebruikt, anders zal het figuur lijden. Maar integendeel, het is tijdens het dieet dat hij een uitstekende assistent zal zijn, want na het eten van slechts één van deze vruchten, kun je 1,5-2 uur aan het hongergevoel voldoen. Het is het beste om een banaan tussen de maaltijden te eten, dus je wilt geen hap met wat broodjes of sandwiches, en de calorieën in de banaan hebben op geen enkele manier invloed op de figuur.
Hoeveel calorieën zitten er in gedroogde bananen?
Tijdens het droogproces wordt de vrucht water onthouden, dat geen calorieën bevat, hierdoor is de calorische waarde van gedroogde bananen veel verhoogd en bedraagt deze ongeveer 300 kcal per 100 g. Tegelijkertijd blijft de concentratie van alle nuttige stoffen die een verse vrucht heeft in de gedroogde vrucht niet alleen achter, maar neemt ook aanzienlijk toe. Dus, ter vergelijking:
Voedingswaarde van verse banaan:
- eiwitten - 1,1 g;
- vetten - 0,3 g;
- koolhydraten - 22,9 g.
De voedingswaarde van gedroogde bananen:
- eiwitten - 3,9 g;
- vetten - 1,8 g;
- koolhydraten - 88,3 g.
Degenen die hun gewicht volgen en zich houden aan een dieet , moeten zich natuurlijk niet laten meeslepen en voortdurend genieten van zo'n delicatesse, maar het is de moeite waard om te weten dat gedroogde bananen
- Ze hebben een gunstig effect op de lever en beschermen het tegen verschillende schadelijke effecten.
- Dankzij glucose kunnen gedroogde bananen het lichaam van energie voorzien.
- Uitstekende output van overtollig vocht, dit helpt veel kalium.
- Verbeter de toestand van hart- en vaatziekten.
- Versterk de hersenactiviteit.
- Zeer nuttig bij ziekten van de maag en darmen.