Hoe nuttig zijn verse komkommers?

Komkommers behoren tot de populairste groenten van de top. Ze worden toegevoegd aan verschillende salades en snacks en worden ook gebruikt voor het maken van nuttige cocktails. Het is belangrijk om te begrijpen of verse komkommers nuttig zijn voor het lichaam. Groenten kunnen niet bogen op hoge voedingswaarde, omdat het voor bijna 90% uit water bestaat, maar met regelmatige consumptie heeft het nog steeds een positieve invloed op het werk van het lichaam. Het is vermeldenswaard dat veel mensen nitraten gebruiken om komkommers te laten groeien, wat groenten gevaarlijk maakt voor de gezondheid, dus behandel de keuze zo zorgvuldig mogelijk.

Is het nuttig om komkommers te eten?

Om het positieve effect van deze groente op het lichaam te bewijzen, hebben wetenschappers veel verschillende onderzoeken uitgevoerd. Om te beginnen is het noodzakelijk om te zeggen dat deze groente slechts een vondst is voor diegenen die willen afvallen. Het voordeel is laag calorisch gehalte, dus slechts 100 calorieën bevatten 15 calorieën. Komkommers bevatten geen vetten, dus ze kunnen in elke hoeveelheid worden gegeten. Ze laden de maag en pancreas niet. Als je het hebt over hoe nuttig verse komkommers zijn voor vrouwen die willen afvallen, is het de moeite waard om op te merken dat de groente rijk aan vezels is, de belangrijkste assistent van een persoon bij het schoonmaken van de maag van gifstoffen en toxines, en dit verbetert het spijsverteringsstelsel. Een andere vezel , die de maag vult, creëert lange tijd een gevoel van verzadiging. Veel voedingsdeskundigen adviseren om lossingsdagen door te brengen aan komkommers. Een andere nuttige eigenschap - de aanwezigheid van tartroninezuur in de samenstelling, die het proces van overgang van koolhydraten naar vetten vertraagt.

Wat is nog meer nuttig voor verse komkommers:

1. Door de unieke combinatie van natrium- en kaliumionen wordt een mild diuretisch effect veroorzaakt, waardoor overtollig vocht uit het lichaam kan worden verwijderd en zwellingen kunnen worden overwonnen.
2. Opgenomen kalium heeft een positieve invloed op het werk van het cardiovasculaire systeem. Overigens helpt deze stof ook om cellulitis het hoofd te bieden.
3. Er zijn gemakkelijk verteerbare jodium, wat belangrijk is voor de preventie van verschillende problemen die samenhangen met het functioneren van de schildklier.
4. Een groente wordt aanbevolen voor mensen met diabetes , omdat het stoffen bevat die qua samenstelling vergelijkbaar zijn met insuline, die helpen de bloedsuikerspiegel te normaliseren.
5. De samenstelling omvat calcium, dat de huidconditie gunstig beïnvloedt en het haar gezond maakt.

Het is ook de moeite waard om uit te zoeken wat verse komkommers nuttig zijn voor zwangere vrouwen, omdat in deze situatie de keuze van producten zo zorgvuldig mogelijk moet worden behandeld. De samenstelling van komkommer omvat foliumzuur, wat belangrijk is voor de goede ontwikkeling van het kind en in de eerste plaats voor het zenuwstelsel. Bovendien helpt een grote hoeveelheid water in de groente het optreden van uitdroging voorkomen.

Waarom kunnen tomaten en komkommers niet samen eten?

Waarschijnlijk is dit de meest populaire tandem, gebruikt voor het maken van verschillende salades. Tegelijkertijd zijn artsen en voedingsdeskundigen er zeker van dat deze combinatie niet alleen geen voordelen oplevert, maar ook schadelijk is voor de gezondheid. De uitleg is simpel: wanneer een tomaat wordt verteerd maag, dan zuur wordt vrijgegeven, maar de komkommer, integendeel, creëert een alkalische omgeving. Dientengevolge worden twee tegengestelde chemische reacties gecombineerd, en dit leidt tot de afzetting van zouten, wat het werk van de nieren negatief beïnvloedt. Als u regelmatig een salade van komkommers en tomaten eet, kan leverziekte ontstaan. Een ander argument voor de weigering van een dergelijke maaltijd is te wijten aan het feit dat er veel ascorbinezuur in de tomaten zit, maar de komkommers neutraliseren het volledig, omdat ze het enzym ascorbinase bevatten. Dat is de reden waarom een ​​salade van komkommers en tomaten wordt beschouwd als een klassieke manifestatie van antagonisme van vitamines.