Je kunt de oogst van appels voor de winter op verschillende manieren redden. Meestal worden ze gewoon opgeslagen in een droge en koele plaats of ingeblikt in de vorm van compotes, jam, jam. Maar uit de oudheid in Rusland bereid uit deze vruchten en een andere nuttige winter snack - appels zijn gedrenkt. Het grote voordeel van dit soort culinaire verwerking is het behoud van het maximale aantal bruikbare stoffen in het oorspronkelijke product. Daarom kan de vraag of de gewassen appels nuttig zijn, naar de mening van voedingsdeskundigen, alleen een positief antwoord hebben. Ze worden aanbevolen als een permanent product in de voeding opgenomen, toegevoegd aan salades. Ze worden aangeraden om als aanvulling op vleesgerechten de zware smaak in evenwicht te brengen en een extra aangename noot te maken. Bekijk vervolgens in meer detail wat nuttig is voor geweekte appels.
Voordelen van waxed appels voor de gezondheid
De samenstelling van dit product is een groot aantal werkzame stoffen, waardoor de natte vruchten een echt wondermiddel zijn voor seizoensgebonden vitaminetekort. Voedingsdeskundigen zijn het er unaniem over eens dat de geweekte appels van het Antonovka-ras de meest waardevolle zijn in dit opzicht. Hun gebruik is te wijten aan het verhoogde gehalte aan vitamine C en een verlaagd gehalte aan koolhydraten in fruit. Zure appels schaden de figuur niet en normaliseren de bloedsuikerspiegel.
Weinig calorieën en veel vezels - zo handig zijn de geweekte appels. In 100 gram van het product is er slechts 50-60 kcal. En slechts één doorweekte appel per dag kan het werk van het maag-darmkanaal optimaliseren, de spijsvertering van voedsel op natuurlijke wijze verbeteren, constipatie verlichten, enz. problemen. En ze zijn een uitstekend hulpmiddel voor het behoud van de normale microflora van de spijsverteringsorganen en een natuurlijk immunostimulerend medicijn.