Mediterrane landen staan bekend om hun uitstekende recepten voor nuttige en smakelijke gerechten. Griekse salade is een van de parels uit de mediterrane keuken. Calorische inhoud van Griekse salade is niet hoog, dus het kan worden gebruikt in voedingsvoeding.
De voordelen van Griekse salade
Aangezien de Griekse salade bestaat uit verse groenten (komkommers, tomaten, paprika's, uien), saladegroenten, olijfolie, kaas en zwarte olijven, bevat dit gerecht een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen. Perfect uitgebalanceerde Griekse salade en het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten, dus dit gerecht is perfect verzadigd, geeft energie, maar laat geen zwaar gevoel in de maag achter.
Vrijwel alle componenten van de Griekse salade hebben antioxiderende eigenschappen, die helpen om het lichaam te verjongen. Een grote hoeveelheid foliumzuur in de salade helpt de afgifte van endorfines, hormonen van geluk, te vergroten.
Hoeveel calorieën zitten er in een Griekse salade?
De meest "zware" calorieën in Griekse salade zijn ingrediënten zoals brynza, olijfolie en olijven. In een portie salade van 100 gram zijn ze ongeveer 60 kcal, terwijl in het algemeen de calorische inhoud van de Griekse salade met boter, brynza en olijven 87 kcal is.
Het verminderen van het caloriegehalte van een Griekse salade is mogelijk door kleine trucjes, niet met de meest calorieën, maar ook met de meest heerlijke ingrediënten. Om bijvoorbeeld de hoeveelheid olie te verminderen, kunnen ze een salade van een spray vullen. Met deze methode wordt de olie gelijkmatig aangebracht en heeft deze veel minder nodig.
Om de calorische inhoud als gevolg van brynza te verminderen, kunt u suluguni aan de Griekse salade toevoegen. Het calorische gehalte van deze kaas is slechts 240, in plaats van 600 kcal voor kaas van schapenkaas. En dat de smaak van kaas in de salade sterker was, het kan 10 minuten voor het toevoegen aan het gerecht worden gemengd met gehakte knoflook.
Griekse afslanksalade
Griekse salade is een van de componenten van het mediterrane dieet, dat als het meest effectief wordt beschouwd en
- ontbijt - fruit, gedroogd fruit , zuivelproducten, kaas (kies 1-2 producten);
- tweede ontbijt - een handvol noten, avocado (kies 1 product);
- diner - Griekse salade, plantaardige stoofpot en kipfilet;
- afternoon tea - cottage cheese, 2 fruits, een handvol noten (kies 1 product);
- diner - Griekse salade, rijst, gekookte vis.
Verboden met het mediterrane dieet van vette, zoute, zoete en meel gerechten, evenals suiker. Onder de aanbevolen producten: olijfolie, kippenvlees, vis, rijst, groenten, fruit, zure melkproducten, dadels, kaas, hazelnoten en amandelen.