Zodat u niet te veel betaalt voor de onbekende kwaliteit van het gekochte sap, raden we u aan om thuis een onvergelijkbaar heerlijke sinaasappeldrank te bereiden.
Drink recept van bevroren sinaasappels
ingrediënten:
- sinaasappelen - 3 stuks;
- fijne suiker - 380 g;
- citroenzuur - 0,5 theelepeltjes;
- schoon water - 4,5 liter.
voorbereiding
- Gewassen en handdoekgedroogde sinaasappels worden minimaal 18-20 uur naar de vriezer gestuurd.
- Dan nemen we de citrus en geven ze 20 minuten om op de tafel te liggen. Snijd ze daarna in kleine blokjes.
- We verplaatsen de geplette sinaasappelen naar een grote pan en vullen ze met de benodigde hoeveelheid gekoeld gekookt water.
- Giet na 25 minuten de fijne suiker in onze doordrenkte drank en voeg er tegelijkertijd citroenzuur aan toe.
- Roer alles gedurende 3 minuten met een grote lange lepel en laat de oranje drank nog eens 15 minuten rusten.
- Nu filteren we de inhoud van de pot door een schone gaassnede en sturen we ons verkregen lekker sap naar de koelkast.
Drink van sinaasappelschillen en pompoen
ingrediënten:
- sinaasappelschil - 250 g;
- pompoen - 350 g;
- drinkwater - 3,4 liter;
- kristalsuiker - 320 g.
voorbereiding
- We passeren puur oranje korstjes door een groot scherm van vleesmolens, en dan verspreiden we ze in een grote pan en schenken er 3 liter water aan.
- We plaatsen dit allemaal op de kookplaat van de plaat en koken de gemalen korst gedurende 10 minuten.
- We filteren de geurige bouillon door een metalen zeef en laten deze afkoelen.
- Geschild van dikke schil pompoen gesneden in handige stukjes en veeg ze allemaal door een rasp.
- Verdeel het verkregen pap in een roestvrijstalen pan en bedek het met suiker.
- Hier voegen we de rest van het water toe en zetten de pompoen op de minimumvlam, zet het uit totdat alles is gekookt naar de toestand van aardappelpuree.
- Nadat we de blender hebben ondergedompeld en tenslotte de pompoen hebben geplet om mogelijke knobbeltjes te voorkomen.
- Wanneer de pompoenmassa afkoelt, verdun het met een oranje bouillon en giet alles over glazen karaffen of blikjes.
- Voordat u geniet van een glas sinaasappelsap en een geurige pompoen, moet u dit eerder iets afkoelen in het koelvak.