De meeste voedingsdeskundigen raden aan lichte soepen te eten die de goede werking van het spijsverteringsstelsel en de ingewanden bevorderen. Een daarvan is kippensoep met vermicelli , waarvan de calorische waarde verwaarloosbaar is, en daarom kan men niet bang zijn dat hij op de een of andere manier invloed op de figuur zal hebben.
Dan nuttige soep?
Dankzij de gunstige eigenschappen en snelle opname van alle ingrediënten, wordt soep op kippenbouillon aanbevolen aan alle mensen die problemen hebben met het maag-darmkanaal. Ook schrijven artsen het voor om het lichaam van de patiënt te herstellen in de periode van ziekte en na de overdracht van operaties. In dit geval zijn de calorieën in de kippensoep klein en daarom kun je het vaak genoeg en zonder angst om beter te worden gebruiken.
Je kunt soep maken met verschillende delen van de kip, maar meestal wordt het van de borst gebrouwen. Deze optie is inderdaad dieet. Kippensoep met noedels uit de benen of andere delen van het lichaam heeft een iets hoger caloriegehalte. Als u in dit geval het vetgehalte in de eerste schaal wilt verminderen, moet dit worden gefilterd. Je kunt het vet op een andere manier verwijderen - verwijder de bovenste laag van de bouillon.
Hoeveel calorieën in kippensoep?
Calorieën in kippensoep met vermicelli kunnen variëren van 40 tot 84 kcal per honderd gram product. Het hangt af van welke ingrediënten er worden toegevoegd tijdens het koken. Het gebruik van vlees, noedels, kruiden en specerijen geeft u bijvoorbeeld 40 kcal, en als u nog enkele champignons en aardappelen toevoegt, wordt het cijfer nog groter. In dit geval ziet de voedingswaarde er als volgt uit: ongeveer 6 g eiwit, 5 g vet en ongeveer 7,5-8 g koolhydraten.
Kippensoep met noedels, waarvan het caloriegehalte niet alleen kan variëren van de samenstelling, maar ook van het soort vlees, kan behoorlijk vet zijn. Het hangt ervan af of u het vlees uit het vlees hebt gehaald of niet. Het zit in de huid
Hoe bouillon te koken?
Om kippensoep te bereiden met vermicelli, waarvan het caloriegehalte minimaal is, maar met het maximale gehalte aan voedingsstoffen, hebt u het volgende nodig:
- Vul de borst met veel water en breng aan de kook.
- Verwijder na het verschijnen van geluid het water en vul opnieuw met schoon water.
- Kook de bacon totdat hij gaar is. Indien gewenst, kunt u de bouillon persen en vervolgens een beetje aardappelen (en bij voorkeur zonder), groenten en noedels toevoegen.