Bloemkool is een van de weinige groenten die toegestaan is tijdens de borstvoeding. Deze groente in een gematigde hoeveelheid veroorzaakt geen fermentatie in de darmen, noch bij de moeder noch bij het kind. Dankzij de lage calorie kan het worden gebruikt door moeders die problemen hebben met overgewicht, zonder angst om kilo's te krijgen.
Omdat de vraag is of bloemkool positief kan worden opgelost in de borstvoeding, is het noodzakelijk om erachter te komen waarom het moet worden toegevoegd aan het dieet. Het blijkt dat deze sneeuwwitte groente rijk is aan veel micro-elementen en vitamines, die uiterst noodzakelijk zijn voor een zogende moeder. Als ze ze niet met voedsel kan krijgen, zullen de krachten verloren gaan en kan de calorische inhoud van melk afnemen. Vanwege de optimale vezelinhoud zal het voor de moeder gemakkelijker zijn om de darmfunctie te normaliseren, omdat elke tweede vrouw na de geboorte dit probleem ervaart.
Wat te bereiden van bloemkool?
Aangezien u tijdens het geven van borstvoeding bloemkool kunt consumeren, moet u weten hoe u het moet klaarmaken voor een zogende moeder. Optimaal bij de bereiding van deze groente zal het koken of blussen zijn. Ook kan kool worden gebakken in de oven met minimaal gebruik van vetten.
Zoals een moeder een ovenschotel uit kool of een omelet erbij heeft. Deze gerechten worden snel bereid en hebben een geweldige smaak. Om het te verbeteren, kunt u een snuifje groen of zure room met laag vetgehalte toevoegen. Bloemkool tijdens het geven van borstvoeding kan perfect witte kool in een borsch en als bijgerecht voor vleesgerechten vervangen. Hiervoor wordt het eenvoudig gekookt in gezout water.