Velen hebben gehoord dat de eigenschappen van gekiemde tarwe uniek en veelzijdig zijn. Dit product wordt vaak aangetroffen in verschillende voedingssystemen voor voeding en kan bovendien elk dieet binnengaan om af te vallen.
Wat is nuttige tarwekiemen?
Gekiemde tarwe is rijk aan vitamines en mineralen, die zo belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid. Hun lijst bevat vitamine B, C, E, P, D, evenals ijzer, silicium, chroom, kalium, zink, calcium, koper, selenium, jodium. Door een dergelijk nuttig product in uw dagelijkse voeding op te nemen, kunt u zich geen zorgen maken over uw gezondheid en vergeet u geen chemische vitamines te kopen.
Gekiemde tarwe: calorie-inhoud
Dit product is, net als alle granen, behoorlijk calorieën: 198 eenheden per 100 gram. Echter, van de gerechten van gekiemde tarwe (en het wordt hoofdzakelijk toegevoegd aan salades, desserts en om te ontbijten), zult u geen extra pond krijgen, zoals in de samenstelling van dit product - complexe koolhydraten, die praktisch niet in vetplooien veranderen. Bovendien versnelt het gebruik van dergelijke tarwe het metabolisme, waardoor het lichaam er over het algemeen naar streeft om al opgehoopte vetten te verbranden.
Hoe gekiemde tarwe koken?
U kunt kant-en-klare gekiemde tarwe kopen in natuurvoedingswinkels en sommige supermarkten. Het is echter niet moeilijk om thuis te doen:
- Krijg kwaliteit, verse volkoren en gaas.
- Gaas gevouwen in verschillende lagen, bevochtigen en bedek haar gerecht.
- Snijd in een dunne laag de tarwe fijn, glad.
- Bedek de bovenkant met een ander vochtig gaas, in meerdere lagen gevouwen.
- Zet het gerecht op een zonnige, warme plaats.
- Na 1-2 dagen zie je scheuten van 1-2 mm - dus klaar om te eten!
- Als de tarwe langer kiemt, spoel hem dan na een dag.
Om de ontkiemde tarwe te gebruiken voor gewichtsverlies, volstaat het om gewoon uw maaltijd te vervangen door een glas natuurlijke yoghurt of kefir gemengd met een half glas tarwe.