In de lijst met de voordelen van veel diëten, ontmoet je de vermelding dat dit dieet goed is, omdat het niet nodig is erop te koken. Natuurlijk, als je op dieet bent met selderiesoep , zul je maar één keer moeten koken. Maar ga je zo lang mee?
Rijden voor gewichtsverlies, vergeet niet dat voedsel ons niet alleen fysiologisch, maar ook psychologisch moet verzadigen. Het proces van voedselinname voor een persoon is ontspanning, stressverwijdering, plezier, deze gevoelens zijn miljoenen jaren geleden in ons gelegd. Immers, voorheen, een primitieve man met veel moeite voedsel onttrokken, en te ontvangen van haar plezier werd niet beschouwd als een val.
Om er zeker van te zijn dat het dieet geen 24-uurs stress en ontevredenheid over jezelf en de hele wereld wordt, raden we je aan een paar caloriearme recepten te leren kennen om af te vallen.
De beste caloriearme voedingsmiddelen voor onze recepten
De calorische inhoud van het gerecht hangt af van wat we producten gebruiken en hoe ze worden bereid. Laten we daarom beginnen onze koelkast te vullen met ingrediënten voor onze eenvoudige en caloriearme recepten.
We richten ons op voedende en dieetproducten:
- kippeneieren;
- avocado;
- rundvlees;
- kalfsvlees;
- noten;
- bessen;
- champignons;
- selderij;
- radijs;
- komkommers;
- kool van alle soorten;
- groene groenen;
- boekweit, bruine rijst, gierst, rogge pasta;
- linzen;
- kikkererwten, bonen;
- zeevruchten en vis;
- zuivelproducten zonder toevoegingen met een vetgehalte tot 2%.
Eerste cursussen
Lijst met recepten voor caloriearme gerechten om af te vallen, we beginnen met soepen. Vloeibaar voedsel is goed, want bij een voldoende laag caloriegehalte is het essentieel en duurt het lang. Dit wordt bereikt door een waterbasis - we voelen dat de honger wordt geblust zodra de maag is gevuld, zelfs als deze gevuld is met water.
Natuurlijk is het noodzakelijk om een dieet te baseren op groentesoepen, maar we kunnen zelfs bouillons veroorloven, als we leren hoe we verstandig moeten koken.
Om soeprecepten meer caloriearm te maken om af te vallen, moet je het volgende doen:
- voor soep kies voor vetarm vlees;
- Gebruik geen bot, huid of bijproducten voor soepen;
- verwijder tijdens het koken het schuim van het oppervlak van de soep;
- na het koken zelfs vetarme bouillon, laat het afkoelen, zet het in de koelkast voor de nacht, en in de ochtend verwijder de geharde vetfilm.
Tweede cursussen
De tweede gerechten moeten ook op groenten zijn gebaseerd - ze zijn gemakkelijker te verzadigen, omdat je een groter deel van de portie kunt veroorloven, en het is moeilijker om te herstellen - in feite bevatten groenten in elk geval minder vet.
Voorbeelden van hoofdgerechten:
- Bulgaarse pepers, gebakken met tomaten;
- goulash van kool;
- plantaardige stoofpot;
- aubergines in het Koreaans;
- zuring met tomaten;
- ratatouille.
desserts
Het meest pijnlijke onderwerp is recepten voor caloriearm bakken voor degenen die afvallen. Bij het bakken zal niemand adviseren om elke dag te eten, op een dieet of niet, maar soms vind je zelfs zeer caloriearme opties.
Denk eraan - de beste voedingssnoepjes zijn altijd gebaseerd op wrongel, of het nu gaat om stoofschotels, kaaskoekjes of zelfgemaakt ijs.
Recepten van gerechten
Italiaanse soep met groenten en bonen
ingrediënten:
- rode bonen - 450 g;
- water - 1,5 liter;
- rode droge wijn - ½ item;
- gedroogde basilicum - 2 theelepel;
- zout - ½ tl;
- gedroogde marjolein - 1 theelepel;
- peper - 1/3 theelepel;
- ui - 2 stuks;
- courgette - 400 g;
- selderij - 200 g;
- Bulgaarse peper - 200 g;
- wortels - 200 g;
- knoflook - 4 teentjes;
- tomatenpuree - 170 g;
- Geraspte kaas - 40 g.
voorbereiding
Bonen weken 's nachts in water. In de ochtendspoeling, kook gedurende 10 minuten, laat dan het water weglopen, giet nieuw water uit en breng aan de kook, kook gedurende 10 minuten. Vervolgens moet je de hitte verminderen, wijn, zout, peper, kruiden toevoegen, laten koken, afdekken en koken tot de bonen klaar zijn (ongeveer 1,5 uur).
Voeg geplette groenten toe en kook tot klaar. Voeg de tomatenpuree toe, kook nog eens 10 minuten en serveer hem op de tafel met geraspte kaas.
Aubergines in het Koreaans
ingrediënten:
- aubergine - 3 stuks;
- Bulgaarse peper - 3 stuks;
- uien - 2 stuks;
- chili peper - 1 stuk;
- zout, knoflook - naar smaak.
voorbereiding
Aubergines in dunne reepjes snijden, op smaak brengen met zout en een nacht laten staan.
Aubergines spoelen uit het zout, wring het uit en bak het in de bloemkool, voeg uien, paprika en roodgloeiende pepers toe.
Haal van het vuur, voeg de knoflook toe, dek af en laat 5 minuten staan.
Kwark braadpan
ingrediënten:
- kwark - 750 g;
- manka - 2 eetlepels;
- suiker - 4 eetlepels;
- rozijnen of gekonfijt fruit - 2 eetlepels;
- eieren - 3 stuks;
- zure room - 300 g;
- vanilline - 1 sachet;
- plantaardige olie - 1 theelepel;
- citroenschil - 1 st.
voorbereiding
Sla kwark, 2 eetlepels. suiker, 2 eieren, vanilline en citroenschil tot homogeniteit. Voeg de mango toe, zweep. Voeg gekonfijt fruit toe, meng. Vorm (24cm) de plant vet. boter, giet de wrongel laag en bak in de oven gedurende 30 minuten bij een temperatuur van 170 graden Room zure room, 2 eetlepels. suiker, ei.
Wanneer de tijd van de eerste laag is verlopen, pak je de vorm, giet je de tweede laag en zet je deze ongeveer 10 minuten in de oven. Na de voorbereiding kan de laag in het midden enigszins schommelen - dit is normaal.