Aalbes wordt sinds de 15e eeuw als een waardevolle geneeskrachtige plant beschouwd, en niet alleen bessen, maar ook de bladeren van deze struik zijn nuttig. Ze bevatten vitamines en andere verbindingen die het lichaam nodig heeft in grote hoeveelheden.
Welke vitamines zitten er in de bessen?
- Het gehalte aan vitamine C- bessen is een van de eerste bessen. Het wordt beschouwd als, op een dag genoeg om twee of drie dozijn bessen te eten om de dagelijkse hoeveelheid ascorbinezuur te krijgen. Deze vitamine is erg belangrijk, omdat het de vaatwanden sterk en elastisch maakt. Daarom zijn de therapeutische eigenschappen van bessenzwart het vermogen om de toestand van hart- en vaatziekten te verbeteren en hun ontwikkeling te voorkomen.
- Zwarte bessen zijn erg rijk aan vitamine E, waarvan bekend is dat het een uitstekende antioxidant is. Het beschermt onze cellen tegen de gevolgen van vrije radicalen, verlengt hun levensduur en vertraagt daarmee het verouderingsproces.
- Aalbes bevat verschillende B-vitaminen, die bij de regulering van het werk van ons lichaam een van de hoofdrollen vervullen. Het zijn deze verbindingen die deelnemen aan de synthese van gepatenteerde proteïneverbindingen.
- In de bes kan ook provitamine A worden gevonden, die in het lichaam terechtkomt, in een actieve vitamine verandert. We zijn hem een goed gezichtsvermogen verschuldigd, evenals een soepele, soepele huid en glanzend haar.
Bessen: voordelen en contra-indicaties
Natuurlijk zijn de voordelen van aalbessen niet alleen te wijten aan de aanwezigheid van vitamines, maar ook mineralen en andere verbindingen. Deze bes is een bron van ijzer en fosfor, dus voeg het toe aan je menu wordt aanbevolen voor diegenen die bloedarmoede hebben, evenals zwangere vrouwen en kinderen.
Het vermogen van de bes om pathogene bacteriën te vernietigen is algemeen bekend vanwege de aanwezigheid van persistente fytonciden. Daarom, om bouillons of curries van bessen te drinken, en ook vers eten is vooral nuttig voor verschillende infectieziekten.
De bes heeft nuttige eigenschappen, waardoor hij wordt beschouwd als een van de beste medicinale bessen - het is het vermogen om een helende werking uit te oefenen vanwege de aanwezigheid van tannines. Deze bes helpt om de conditie te verbeteren van mensen met een maagzweer of erosieve gastritis. Tijdens een periode van exacerbatie van deze ziekten is het echter beter om te weigeren van de bes, omdat het ook organische zuren bevat die het maagslijmvlies irriteren.
Een ander kenmerk van de zwarte bes is bekend, wat het nuttig maakt voor mensen die vatbaar zijn voor atherosclerose. In sappige bessen worden anthocyaninen gevonden die de viscositeit van het bloed kunnen verlagen en de circulatie door de bloedvaten kunnen verbeteren. Daarom geloven veel artsen dat krenten aanwezig moeten zijn in de voeding van mensen met arteriële hypertensie en atherosclerose.
Aalbes draagt ook bij tot de eliminatie van toxines, omdat het een gemakkelijk diuretisch effect heeft en vanwege de aanwezigheid van vezels en pectine in de bessen, vindt zachte reiniging van de darm plaats. Dit helpt om de spijsvertering en intestinale microflora aanzienlijk te verbeteren. Om het gebruik van bessen helemaal te beperken, moet het serieus worden geweigerd aan mensen met een neiging tot bloedstolsels, omdat het een stof bevat die dit proces kan uitlokken. Bovendien moet u deze bes zwangere vrouwen en mensen die gevoelig zijn voor allergieën niet misbruiken. Anders is bes voor de gezondheid alleen nuttig, je kunt niet alleen haar bessen gebruiken, maar ook bladeren en zelfs afkooksels van scheuten. Regelmatig gebruik ervan is een uitstekende preventie van vele ziekten en helpt de algemene toestand van het lichaam te verbeteren.