In elk land krijgt u uw eigen dessert. Het kunnen lichte fruitschotels of stevige chocoladetrips zijn. Ontdek wat zoete mensen over de hele wereld eten, van Japanse moti tot IJslandse ski's.
1. Frankrijk: creme brulee
Populair in Frankrijk, is het dessert een dikke vla met karamelkorst. Het recept voor de bereiding vindt u hier .
2. Amerika: appeltaart
Het meest dat er een Amerikaans dessert is, is een appeltaart. Appels in een knapperig korstdeeg kunnen worden geserveerd met slagroom, vanille-ijs of zelfs Cheddar-kaas. Schrijf het recept op !
3. Turkije: Baklava
Een van de beroemdste traditionele oosterse snoepjes is de Turkse baklava . Bladerdeeg van de fijnste laagjes met een vulling van gehakte noten op siroop of honing, in kleine vierkante porties gesneden, in je mond smeltend, waardoor je alle geneugten van oosterse exoten voelt.
4. Italië: gelato
In de straten van Italiaanse steden verkopen ze hier en daar ijs - een lokale versie van ijs, zachter dan wij. Gelato wordt bereid met verschillende additieven: framboos, pistache, rum en chocolade. Probeer en jij !
5. Peru: picarones
Picarones zijn een soort Peruaanse donuts geserveerd met siroop. Het deeg voor picarones wordt bereid uit bloem, gist en suiker met de toevoeging van zoete aardappel, pompoen en anijs.
6. Rusland: zure room
Cheesecakes - zoete pannekoeken van wrongelgebak, geserveerd met zure room, honing of jam. Als je klassieke kaaskoeken in een koekenpan wilt proberen, gebruik dan dit recept .
7. Spanje: de Tarta de Santiago
Tarta de Santiago is een oude Spaanse taart met een rijke geschiedenis die diep in de middeleeuwen doordringt. Voor het eerst werd de amandeltaart, opgedragen aan St. James (volgens de Spaanse versie - Santiago), gebakken in Galicië in het noordwesten van Spanje.
8. Japan: Mochi
Het traditionele Japanse dessert kreeg zijn naam van een soort kleefrijst "motigome", het wordt in een vijzel gemalen, verandert in een pasta waaruit cakes worden gemaakt of ballen worden gevormd. Het gerecht is vooral populair in het Japanse Nieuwjaar, hoewel ze het hele jaar door kunnen worden genoten. Dessert met een ijspegel - moti-ijs - wordt niet alleen in Japan verkocht, het is ook populair in sommige andere landen.
9. Argentinië: pastelos
Een speciaal gerecht dat op de dag van de onafhankelijkheid van Argentinië wordt geserveerd, is een soort bladerdeeg gevuld met kweepeer of zoete aardappel, gefrituurd en besprenkeld met suikerstroop.
10. Engeland: Banoffi Pie
Engelse taart Banoffi is gemaakt van bananen, room, gekookte gecondenseerde melk, gehakte koekjes en boter. Soms wordt chocolade of koffie toegevoegd. Meer gedetailleerd recept hier .
11. Brazilië: brigadeiro
Populaire Braziliaanse zoetigheden zijn de belangrijkste delicatesse tijdens de vakantie. Net als de truffel wordt brigadeiro gemaakt van cacaopoeder, gecondenseerde melk en boter. Het kan als een pasta worden gegeten, maar meestal is het gemaakt van ballen en bestrooid met chocoladeschilfers.
12. China: "The Beard of the Dragon"
"Dragon Beard" is niet alleen een dessert, het is een traditionele Chinese culinaire kunst. Een kokosnootachtige delicatesse wordt gemaakt van gewone en moutsuikerstroop met de toevoeging van pinda's, sesam en kokosnoot.
13. België: Belgische wafels
Dikke gegolfde wafels worden op elke hoek in België verkocht. Olieachtige delicatesse is beter om warm te eten, bestrooid met poedersuiker of besmeurd nutella. Als je een wafelijzer hebt, kun je dit eenvoudig in je keuken bereiden met dit recept .
14. India: Gulabjamun
Gulabjamun is een van de meest geliefde desserts van Indianen, dat ook populair is in heel Zuidoost-Azië. Gulabjamun herinnert kleine donuts in suikerstroop. Zoete bolletjes melkpoeder gebakken in ghee - een verscheidenheid aan gezuiverde gesmolten boter.
15. Oostenrijk: Sacher
Een van de beroemdste cakes ter wereld is genoemd naar de auteur - Franz Zacher, die in 1832, toen hij nog maar 16 was, eerst een beroemd dessert bereidde. De cake bestaat uit een koekjescake met een laag abrikozenjam en is bedekt met chocoladeglans, maar het geheim van koken is strikt Het wordt bewaakt en alleen bekend aan de banketbakkers van Hotel Sacher in Wenen.
16. Australië: Lamington
Lamington is een Australisch vierkant koekje bedekt met chocoladesuikerglazuur en gepoft in kokosnootschaafsel.
17. Duitsland: Black Forest Cherry Cake
Cake "Black Forest" - zo heet de naam van dit wereldberoemde dessert uit het Duits - is gemaakt van koekjeskoekjes geïmpregneerd met kirsch vass (alcoholische tinctuur gemaakt van kersenwort). In de cake een kersenvulling plaatsen en decoreren met slagroom en geraspte chocolade.
18. IJsland: skyr
De geschiedenis van de voorbereiding van de Skyr heeft meer dan duizend jaar. Dit zuivelproduct heeft een consistentie van yoghurt en zure smaak, iets tussen zure room en kwark. Skir kan worden verdund met melk of fruit en suiker worden toegevoegd.
19. Canada: tegels Nanaimo
De naam van het populaire Canadese dessert komt van de stad Nanaimo, die in de provincie British Columbia ligt. Deze drielaagse cake hoeft niet gebakken te worden: de onderste laag wordt bereid van wafelkruimels, gevolgd door een dik romig glazuur met de smaak van vla, en bovenop wordt alles gegoten met gesmolten chocolade.
20. Zuid-Afrika: Coxister
Dit Zuid-Afrikaanse dessert wordt van het Nederlandse woord "koekje" genoemd, wat zoete koekjes betekent. Koksister - zeer zoete gedraaide bagels - worden bereid uit deeg voor donuts, gefrituurd in gefrituurd vlees en gedoopt in koude suikersiroop. Traditioneel geserveerd voor thee.
21. Zweden: The Princess
De gelaagde cake "Princess" is bedekt met een dikke laag marsepein, meestal groen en versierd met een rode roos. Binnen de cake - koekjescakes, besmeurd met frambozenjam, vla en slagroom.
22. Egypte: Umm ali
Egyptische desserts worden bereid uit bladerdeeg, melk, suiker, vanille, rozijnen, kokosvlokken en een verscheidenheid aan noten, allemaal gebakken en warm geserveerd.
23. Polen: rol met maanzaad
Populair in Polen, zijn broodjes met maanzaad meestal voorbereid op vakantie, maar je kunt het het hele jaar door proberen. Bovenkant van de rol kan worden afgedekt met glazuur.
24. Indonesië: Dadar Gulung
"Dadar gulung" in vertaling betekent "gevouwen pannekoek". Het gerecht heeft een ongewone groene kleur, omdat de pannenkoek zelf wordt bereid uit de bladeren van pandanus - een lokale plant die wordt gebruikt in de Indonesische keuken. Dadar gulung wordt gestart met kokos en palmsuiker.