Als u op dieet bent, betekent dit niet dat het voedsel vers en niet smakelijk moet zijn. Vandaag vertellen we je hoe nuttig verse vijgen zijn - een van de meest populaire toevoegingen aan gerechten, waardoor ze een onvergetelijke smaak krijgen.
ingrediënten vijgen
Fig is een van de favoriete vruchten. Er zijn twee versies van de geleverde vijgen: droog, in de vorm van gedroogd fruit en vers. Afhankelijk van het soort vijgen dat je hebt gekozen, verandert de hoeveelheid sporenelementen in de samenstelling. Dus, bijvoorbeeld, in gedroogde vijgen 57,9 gram koolhydraten, terwijl kaas 16,28 gram is Er is ook een groot verschil in het eiwitgehalte: de gedroogde vijgen bevatten 3,1 gram sporenelement en het ruwe exemplaar bevat 0,75 gram Naast alles, zijn vijgen een hele voorraad vitaminen. Het bevat vitamines van groep A, D, E, K, C, evenals B en PP.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van vijgen
Fig - een record voor de aanwezigheid van calcium in zijn samenstelling. Daarom wordt het vaak voorgeschreven aan mensen met aandoeningen van het cardiovasculaire systeem. Het helpt de muren van het hart te versterken, voedt en versterkt de bloedvaten. Voor vrouwen met spataderen is dagelijks gebruik van vijgen gewoon noodzakelijk. Ook zijn vijgen effectief voor het verminderen van bloedcoaguleerbaarheid en het elimineren van stolsels in de vaten. Bovendien kan een combinatie van nuttige en ontstekingsremmende eigenschappen in de samenstelling ervan helpen bij de behandeling van ziekten van het ademhalingssysteem en urolithiasis. Er zijn bijna geen contra-indicaties voor vijgen, maar hier later meer over.
Nuttige eigenschappen van vijgen voor vrouwen
Zelfs in de oudheid, vrouwen van Indiase stammen merkten dat vijgen vooral nuttig zijn voor de zwakkere seks. In het bijzonder maakte hij speciale anti-aging gezichtsmaskers. In slechts 15 minuten wordt de huid zacht en frisser. Ook zijn vijgen erg handig voor menstruatie. Bij de dagelijkse consumptie van verschillende vijgenvruchten, zal een vrouw zich beter voelen. Tijdens de zwangerschap helpen vijgen het gebrek aan foliumzuur te vullen, wat de juiste ontwikkeling van de foetus zal helpen.
Vijgen voor gewichtsverlies
Als we het hebben over het caloriegehalte van het product, heeft de gedroogde versie een energiewaarde van 257 kcal, en de ruwe versie slechts 74 kcal. Daarom is het voor consumptie tijdens een dieet beter om een gedroogd product te kiezen. Het kan worden toegevoegd aan vlees of in combinatie met pruimen in salades. Dit alles zal het lichaam in staat stellen niet alleen het gebrek aan essentiële vitamines en sporenelementen te vullen, maar het ook voorzichtig te reinigen. Voedingsdeskundigen wordt ook geadviseerd om twee of drie vijgenvruchten te gebruiken als je plotseling honger hebt. Zo'n tussendoortje zal niet alleen nuttig, maar ook bevredigend zijn. Graan, in de vijg, helpt de spijsvertering te verbeteren. Een ander pluspunt van vijgen is het vermogen om overtollig water uit het lichaam te verwijderen, wat ook bijdraagt tot het proces van afvallen.
Contra-indicaties van vijgen
Zeker, elk, zelfs zeer nuttig product, heeft zijn contra-indicaties.
Toepassing van vijgen
Vruchten van vijgen worden vaak niet alleen als toevoeging aan vlees, gevogelte of salades gebruikt. Niet minder populaire vullingen voor pastei van deze vrucht. Voor dit doel worden walnoten, sinaasappelsap of citroensap aan het gezuiverde product toegevoegd. Bovendien wordt de pulp toegevoegd aan cakes, jam, confiture of pastille.