Theepot

Traditie en kunst van het drinken van thee, volgens historische gegevens, is ontstaan ​​in het oude China. En vandaag drinkt meer dan de helft van de inwoners van onze planeet thee. Er zijn een enorm aantal variëteiten thee - groen, zwart, fruitig.

Elk van hen heeft zijn eigen manier van koken en eten.

Een theepot is een belangrijk kenmerk van een theeceremonie. De theepot is uitgevonden rond de tijd dat mensen thee begonnen te gebruiken. Het is bekend dat verkeerd gebrouwde thee ogenblikkelijk zijn smaak en aromatische kwaliteiten verliest, dus vanaf de oudheid werd de kunst van het brouwen van thee van generatie op generatie doorgegeven. Mode en vele andere factoren hebben echter veranderingen aangebracht in het brouwproces en het drinken van thee. In de loop van de tijd werd de brouwer zelf aangepast.

Volgens historische gegevens waren de eerste waterkokers gemaakt van gewone klei. Ongeveer in de 12e en 14e eeuw werd thee gebrouwen in ketels van metaal. De duurste en mooiste waren de gouden en zilveren theepotten. Dichter bij de 15e eeuw, veranderde metaal keramiek - keramische potten begonnen een bizarre en ongewone vorm te krijgen.

Sinds de oudheid werd rode klei beschouwd als het beste materiaal voor een theepot. De oude Chinezen geloofden dat thee, gebrouwen in een dergelijke theepot, geneeskrachtige eigenschappen heeft.

Tot op heden kun je een theepot kopen in elke winkel. Moderne theepotten zijn gemaakt van een breed scala aan materialen, voor elke smaak en portemonnee. Laten we stilstaan ​​bij de meest populaire soorten brouwerijen.

Glazen theepot

Theepotten gemaakt van glas zijn het meest populair. glas de lassers zijn aantrekkelijk van uiterlijk en zeer comfortabel. Het is bekend dat glas bij verhitting geen invloed heeft op de smaak van thee en de aromatische eigenschappen ervan. Het enige nadeel van een dergelijke theepot is dat deze ongewoon snel wordt verwend. Na elke zetbeurt blijft er een bruine laag op het glas zitten, waardoor de glazen theebouwer een slordig uiterlijk krijgt.

Keramische theepot

Keramische theepotten zijn niet minder populair dan glazen theepotten. Dergelijke theepotten worden als de meest betrouwbare beschouwd, omdat ze perfect bestand zijn tegen hoge temperaturen.

Porseleinen en faience theepotten

Porselein en aardewerk worden beschouwd als traditionele materialen voor het maken van brouwerijen. De theepot gemaakt van porselein warmt snel op en houdt lange tijd hoge temperaturen aan. Vanwege deze eigenschappen wordt de porseleinbrouwer beschouwd als de beste voor volwaardige thee-infusie. Veel modellen van aardewerk uit porselein en faience worden als antiek beschouwd en zijn van grote waarde.

Metalen theepot

Modellen van brouwers gemaakt van metaal zijn vrij vaak te vinden in de moderne grondstoffenmarkt. Houd er rekening mee dat het binnenoppervlak van de metalen theepot moet worden bedekt met een speciale beschermende laag, anders kunnen metalen een interactie aangaan met theedeeltjes en giftige stoffen vormen, wat onveilig is voor de gezondheid van de mens. Een van de populaire modellen is een metalen theepot met een zeef en een zuiger (brewer met een pers). Zo'n ketel kan bijna alle substanties die het bevat uit de thee persen.

Wanneer u een theepot kiest, moet u niet alleen het materiaal bekijken waaruit het is gemaakt, maar ook vele andere factoren:

• Voor een groot gezin is de beste oplossing om een ​​theepot te kopen met een volume van minstens een liter. Voor een of twee personen is een kleine theepot geschikt;
• Het mondstuk van de brewer moet naar boven wijzen. Alleen in dit geval zal hete thee niet langs de beker morsen;
• Het deksel van de theepot moet worden uitgerust met een speciale fixer, die het niet laat vallen als de brewer kantelt.