Het is vrij moeilijk in de moderne wereld om de optimale set gerechten te bepalen die in de keuken zouden moeten zijn. Een enorme selectie mooie potten, saladekommen, borden en glazen trekt naar de planken, verleidelijk met zijn pracht. Maar hoe niet te vallen voor het aas van producenten en alleen kopen wat echt nodig is voor het gezin?
Hoe gerechten kiezen voor de keuken?
We adviseren u voordat u naar de winkel gaat om uzelf op dergelijke vragen te antwoorden:
- Hoeveel gerechten passen er in mijn keuken?
- Wat ga ik het vaakst koken?
Rationeel ontdoen van de bestaande ruimte en chaos vermijden - onder de kracht van een ervaren huisvrouw. Maar een beginnend jong meisje kan zich moeilijk voorstellen hoeveel en wat er in de bestaande kluisjes en planken terechtkomt. Maar stel je je keuken op het moment van winkelen nog steeds periodiek voor, en meet de geliefde items met de capaciteit van de kamer en het meubilair.
Vergeet niet dat u na verloop van tijd een magnetron, een multivark, een koffiezetapparaat, een broodbakmachine en andere elektronica zult hebben. En dit alles zou zijn rechtmatige plaats moeten vinden, dus scoor niet alle gerechten naar de oogbollen.
Probeer geen gerechten te kopen voor toekomstig gebruik. Als er maar twee van u in de familie zijn, koop dan 2 items keukenapparatuur. En voor gasten is het beter om een aparte feestelijke set borden en bekers te hebben.
En nog een tip: bespaar niet op de afwas, want goede, kwaliteitsvolle gerechten worden al vele jaren voor de keuken gekocht, maar goedkoop niet alleen snel faalt het, het kan ook schadelijk zijn voor de gezondheid.
Bepalen met welk soort gerechten in de keuken moet zijn, vertrouw op uw dieet. Liefhebbers van de oosterse keuken hebben bijvoorbeeld wok, Oezbeeks - Kazan, Russisch - pannenkoekpan, enz. Nodig
Een voorbeeldlijst van gebruiksvoorwerpen in de keuken
We vermelden de hoofdgerechten met een indicatie van de geschatte afmetingen en het aantal voorwerpen:
- Potten . Hun minnares zou er minstens drie moeten hebben: groot, middel en klein. In een grote kook je soepen, in het midden - kookt garnituren en in het klein kun je kant-en-klaar maaltijden opwarmen, eieren koken en andere kleine ingrediënten. Na verloop van tijd zul je in staat zijn om meerdere pannen te verwerven in overeenstemming met de toenemende behoeften.
- Pannen bakken . Er moeten er ook meerdere zijn. Eén - voor het blussen van vlees, gietijzer, met hoge zijkanten. De andere is voor snel braden, middelgroot. Klein - voor roerei en omeletten. Wees niet overbodig en een gebakken pan - een diepe halfpan / halfpan voor het blussen van groenten. Als je vaak pannenkoeken en pannenkoeken kookt, zal niet teveel een aparte pannenkoekenpan zijn.
- Messen . Dat is precies wat u niet moet besparen bij het kopen - dus bij de messen . Goedkope sets zijn snel afgestompt, wat het hele proces van het koken van voedsel door hard werken maakt. In je arsenaal moet een mes zijn voor groenten, snijden van vis, vlees, brood en een universele snijder.
- Kommen, vergiet en andere hulpstukken voor de keuken . In hen kneed je het deeg, meng je de salades en daarin leun je het gekookte voedsel.
- Belangrijke kleinigheden : bloemkroon, rasp, groentesnijder, deegrol, luidruchtig, snijplanken.
- Sets van borden voor de keuken behoren tot een belangrijk deel van de gerechten. U hebt soep-, kleine en dessertborden nodig, afhankelijk van het aantal leden van het huishouden.
- Bestek - vorken en lepels (tafel, dessert, thee). Ook gekocht door het aantal mensen in het huis. U kunt ze echter met een marge nemen, omdat deze items ergens een eigenschap hebben die op de meest cruciale momenten kan verdwijnen.
- Bekers - voor thee en koffie. En een paar glazen voor water.
Naast de competente aanschaf van alle benodigde vaatwerk voor de keuken, is het belangrijk dat u ze op de juiste manier kunt plaatsen. Dit moet echter door elke gastheer afzonderlijk worden beslist, waarbij de nadruk ligt op hun eigen comfort en gemak voor alle leden van het gezin.