Over de voordelen van kwark veel geschreven. En er is waarschijnlijk niet zo iemand, wie dit product ook proeft. Het wordt gebruikt door zowel volwassenen als kinderen en verrijkt uw lichaam met vitamines en essentiële sporenelementen.
Tegenwoordig kun je op de markt een enorme selectie kwark vinden, deze onderscheidt zich alleen door het percentage vetgehalte (0%, 3%, 9%, 15% en 18%) en de producent, de samenstelling is meestal niet genoeg dan dat het anders is: proteïne , B-vitaminen, vitamines A, C, D en PP, calcium, ijzer en magnesium. Waarop je keuze moet worden stopgezet, het is aan jou.
Het favoriete product van alle afslankers en sporters is vetvrije kwark, het bevat veel eiwitten, wat bijdraagt tot de vorming en het herstel van spierweefsel. Voedingsdeskundigen en artsen zijn het niet eens met het nut van magere kwark. Dus laten we het uitzoeken.
Het gebruik van magere kwark
Allereerst is kwark een bron van calcium, die zo nodig is voor het versterken van botten en bloedcoagulatie. Bovendien is proteïne een bouwstof voor ons lichaam en fosfor is verantwoordelijk voor de gezondheid van tanden, nagels en haar.
Het kwaad van vetvrije kwark
Ondanks een heleboel positieve eigenschappen, overal "is er een vlieg in de zalf." Aanzienlijke schade Skim Curd veroorzaakt niet, maar sommige nuttige eigenschappen daarin zijn aanzienlijk verminderd.
Om calcium te assimileren, hebben we vetten nodig en omdat wrongel wordt ontvet, neemt de verteerbaarheid van het product af. Vanwege het ontvetten in wrongel zijn er zeer weinig fosfolipiden, lecithine en cephalina zijn bestanddelen van melkvet, die deelnemen aan de overdracht van zenuwimpulsen. Kwark zonder vet is veel armer dan zijn dikke metgezel in het gehalte aan vitamines, dus het is beter om je keuze op magere kwark te stoppen om nuttige eigenschappen te behouden en niet om het figuur te beschadigen.