Vanuit de diepten van de eeuwen zijn nuttige en verfrissende zure melkdranken naar ons toe gekomen - een bron van gezondheid en een goed humeur. In feite hebben alle naties die melkvee fokken hun eigen recepten voor gefermenteerde melkproducten. Hun belang vanaf het allereerste begin werd gedicteerd door de praktische noodzaak om melk te behouden, in welke vorm dan ook, omdat het in de zomer snel achteruitging.
Squirming loste het probleem een tijdje op. In Rusland bijvoorbeeld, waren ze bezig met het bereiden van yoghurt en varenets, waarbij ze zure room als voorgerecht gebruikten. Welnu, in de Kaukasus - in Circassia, Kabarda, Armenië, enz. - gebruikte een samenstelling van verschillende verschillende starterculturen.
Omdat ze de melk niet vers konden houden, voegden de herders er een zuurdesem aan toe en behielden ze hun kracht met de resulterende verfrissende drank.
Of een drinktint nuttig is, is duidelijk een zinloze vraag. Wie twijfelt in deze tijd aan de voordelen van zure melkdranken? Ze hebben een complex gunstig effect op het hele lichaam.
De bruine teint bevat veel nuttige eigenschappen: het bevat een verbazingwekkend aantal verschillende nuttige bacteriën die, nadat ze zich in de darmen van een persoon hebben afgezet, rottende en pathogene bacteriën van daaruit verdrijven. Het genezende effect van tana strekt zich ook uit naar de lever en de maag.
Tan verbetert het immuunsysteem enorm. Degenen die een kleurtje drinken, worden niet ziek, zelfs niet in de periode van epidemieën.
Het gebruik van kleur komt ook tot uiting in het feit dat het de dorst perfect uitlokt en worstelt met het kater-syndroom, waarbij we alle geliefden diep respecteren om het teveel te "nippen". Het verwijdert cholesterol uit het lichaam en helpt bij het voorkomen van atherosclerose.
Nuttige eigenschappen van tana
Drinkbruin heeft nuttige eigenschappen die pas recent door wetenschappers zijn erkend. Het heeft een gunstig effect op de luchtwegen, behandelt bronchitis en longontsteking, vergemakkelijkt de ademhaling door de bloedtoevoer naar de longen te verbeteren.
Tan, een drankje met zure melk, biedt onbetwistbaar voordeel in de strijd tegen overgewicht. Het is perfect voor een licht diner, onvervangbaar voor vasten dagen. Voor dit doel kan tan veel beter omgaan met de taak, in plaats van traditionele yoghurt en yoghurt, omdat het een krachtige reinigingsactie en een diverse nuttige microflora heeft. Voedingsdeskundigen adviseren tan en als tussendoortje.
Tan wordt geaccepteerd om te drinken, pittig met kruiden, bijvoorbeeld basilicum, wat natuurlijk de waarde van de drank voor de gezondheid verder verhoogt.
Schadelijke eigenschappen van tana
Maar een bruine teint, naast goed, kan ook schade aanrichten. Het is niet nodig om het te drinken voor mensen met een verhoogde zuurgraad van maagsap, of, in ieder geval, wees voorzichtig. Daarnaast is geelbruin ayran gemengd met mineraalwater. Dit betekent dat het met voorzichtigheid moet worden gebruikt door mensen met een verminderde zoutbalans (als het geen kater is, maar een ziekte).
Er moet ook aan worden herinnerd dat,
Hoe kan je thuis een kleurtje krijgen? Meng hiervoor een halve liter matzoni onder voortdurend roeren met 300 ml mineraalwater , voeg zout toe en voeg heel fijn gesneden groenen naar smaak toe. Zo krijgen we een fris drankje van kleur, wat grote voordelen voor het hele organisme oplevert.
Het wordt aangeraden om tan te gebruiken en voor preventieve doeleinden, omdat het helpt om veel kwalen te verwijderen. Deze drank is erg smakelijk en gezond.