Als we willen afvallen, herinneren we ons meteen aan lichte dieetmaaltijden waarmee je, zonder jezelf te kwellen van honger, extra kilo's kwijt kunt. Natuurlijk willen we allemaal dat de dieetgerechten niet alleen nuttig, maar ook heerlijk en divers zijn, dus hebben we voor u enkele van de meest succesvolle recepten naar onze mening verzameld.
Dieetgestoomde gerechten
Het beste zijn gestoomde gerechten, omdat met deze warmtebehandelingsmethode de producten het maximale aantal bruikbare stoffen behouden. En om de populaire mening te ontzenuwen dat het voedsel dat in een dubbele boiler wordt gekookt vers is, zullen we u vertellen welke dieetvoeding ermee kan worden gekookt, zodat ze zowel nuttig als smakelijk zijn.
Vlees "egels"
ingrediënten:
- gehakt - 300 g;
- Basmati rijst - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout en zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Week rijst voor 2 uur, laat uitlekken en laat het drogen. Roer de grond samen met knoflook en gehakte uien. Zout en peper het. Vorm kleine gevulde ballen, zo groot als een kippenei, en rol ze in droge rijst. Breng de ballen over in de stomer en kook gedurende 40 minuten. Na deze tijd krijg je er mooi uitziende en erg smakelijke vlees "egels".
Plantaardige braadpan met kaas
ingrediënten:
- tomaten - 3 stuks;
- courgette - 5 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- champignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- greens en zout - naar smaak.
voorbereiding
Groenten schillen van de schil en snijd ze in blokjes, peper, tomaten en paddenstoelen , en was ze ook in kleine stukjes. Vouw alle groenten in een kom, voeg zout toe, meng en breng over naar een stomer. Bestrooi ze met geraspte mozzarella, roer alles en kook ongeveer 30-35 minuten. Strooi de braadpan met gehakte kruiden.
Het is vermeldenswaard dat eenvoudige dieetmaaltijden niet alleen in een dubbele boiler kunnen worden gekookt, maar bijvoorbeeld ook in de oven en ze zullen u ook naar eigen smaak en voordeel behagen.
Kabeljauw gebakken in folie
ingrediënten:
- kabeljauwrug - 500 g;
- crème 10% - 100 ml;
- citroen - ½ stuks;
- vissaus - 2 theelepels;
- suiker - 1 theelepel;
- dille, basilicum, peterselie - 2-3 takjes.
voorbereiding
Was de takjes groen, leg ze op folie, top met schil van citroen. Was de visfilets en snijd ze in plakjes. Pers het sap van een halve citroen in de kom, meng met de vissaus en suiker, meng goed, en giet dan de room in en meng opnieuw.
Stukjes vis liggen op de greens, giet saus, wikkel de randen van de folie en sluit ze goed, zodat de stoom binnenin niet naar buiten komt. Leg de kabeljauw in de oven, verhit tot 220 graden en kook ongeveer 15 minuten.
Dieetmaaltijden voor het avondeten
Tijdens het dieet wordt speciale aandacht besteed aan het diner, omdat het licht moet zijn, maar tegelijkertijd bevredigend, zodat u na een uur niet meer naar de koelkast wordt getrokken. We bieden u verschillende recepten die volledig aan deze criteria voldoen.
Groente sauteren met rijst
ingrediënten:
- mix van groenten voor een bak (ingevroren) - 500 g;
- rijst - 200 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- water - 2 l;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Bak ingevroren groenten in plantaardige olie gedurende 10 minuten en bedek ze dan met een deksel en laat ze op laag vuur sudderen tot ze gaar zijn. Op het einde, zout naar smaak en desgewenst besprenkelen met je favoriete kruiden. Rijst kook in gezout water tot gekookt en eet groenten met rijst in een warme vorm.
Bietensalade met kaas
ingrediënten:
- biet - 100 g;
- kappertjes - 2 el. lepels;
- brynza - 100 g;
- groene ui - balkbodem;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
Rode biet kook, schil en snij in grote plakken. Brynza in blokjes snijden, de groene uien hakken. Combineer bieten, kappertjes, uien, kaas, zout en peper, breng op smaak met olie, mix en proef je salade.