Ondanks het feit dat Kvass wordt beschouwd als een inheemse Russische drank, geloven historici dat het thuisland het Oude Egypte is: al zesduizend jaar geleden maakten bewoners van de Nijlvallei een dikke drank van gerst. In Rusland is kvass al meer dan duizend jaar bekend en de afgelopen eeuwen zijn er meer dan 500 recepten van deze verfrissende drank verzameld. En vandaag, op een hete zomerdag, is het zo leuk om een slokje vers koud kwas te nemen. Maar als u een baby verwacht, dan zult u onvermijdelijk een vraag hebben: "Is het mogelijk om kvass te drinken voor zwangere vrouwen?". We zullen proberen het te beantwoorden.
Of het mogelijk is om tijdens de zwangerschap borstvoeding te geven?
Ondanks het feit dat natuurlijk kwas een kleine hoeveelheid alcohol bevat, is het buitengewoon nuttig voor een toekomstige moeder. In kwas bevat vitamines van groep B, vitamine E, calcium, magnesium en andere macro- en micro-elementen, een aantal aminozuren en enzymen. Kvass tijdens de zwangerschap dooft niet alleen de dorst, maar normaliseert ook het metabolisme in het menselijk lichaam , het werk van het maag-darmkanaal, heeft een laxerend effect, het heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, onderdrukt de vermenigvuldiging van ziekteverwekkers en versterkt het immuunsysteem. Daarom, op de vraag "Kunnen zwangere vrouwen kvass krijgen?" Artsen zullen hoogstwaarschijnlijk bevestigend antwoorden en tegelijkertijd toevoegen dat alles een maatregel nodig heeft.
Ondanks alle voordelen en waarde van een verkwikkende drank, kun je tijdens de zwangerschap geen kvass drinken.
Wie is gecontra-indiceerd in kwas tijdens de zwangerschap?
Dit kwab - product van gisting, komt in het maagdarmkanaal en kan gasvorming veroorzaken. Als de toekomstige moeder een verhoogde baarmoedertint heeft of als er een kans bestaat op abortus, kan gasvorming in de ingewanden een miskraam of een vroeggeboorte veroorzaken.
Bovendien heeft kvass de eigenschap om water in het lichaam vast te houden, wat in de laatste weken onwenselijk is voor een zwangere vrouw - er kan sprake zijn van zwelling. Daarom, als u een gestosis tijdens de zwangerschap , ernstige hypertensie of een neiging tot zwelling heeft, is het het beste om af te zien van het gebruik van kvass.
Artsen raden het gebruik van kvass tijdens de zwangerschap af voor vrouwen met maagzweren, gastritis, urolithiasis of tumoren van het maag-darmkanaal. Drink geen kvass tijdens de zwangerschap, als u dit drankje nog nooit hebt geprobeerd.
Wat voor soort bier kun je zwanger drinken?
Vandaag in winkels kun je voor elke smaak een kvass vinden. Gebotteld kwas heeft bijna altijd niets te maken met natuurlijk. In de meeste gevallen wordt een koolzuurhoudende kwikdrank verkocht in plastic flessen en blikjes. Het aroma en de smaak van kwas in dit geval, hoogstwaarschijnlijk, van kunstmatige oorsprong.
Haast u niet naar de vaten en stortbakken: kvass, verkocht in flessen, is niet altijd veilig. De toekomstige moeder zou zo'n glas niet moeten drinken als de drank onnatuurlijke kleur, zuur-bittere smaak of sterk is
Zwanger kun je zelfgemaakte kvass drinken. En de voordelen en de kwaliteit van zo'n drankje zullen geen enkele twijfel veroorzaken. En je kunt het koken met het volgende recept.
Plakjes roggebrood droog in de oven, zodat ze bruin worden. Chips (500-700 g) gieten kokend water (4-5 liter), sluiten en laten 3-4 uur brouwen. Haal de resulterende wort op, voeg gist toe verdund in warm water (10-15 g), kristalsuiker (100-150 g), mint (10 g), dek af met een servet en laat ferment gedurende 10-12 uur. Breng, na het verschijnen van schuim, opnieuw aan en giet het in flessen van een halve liter, waarbij elk van de vijf hoogtepunten wordt aangebracht. De flessen zijn goed gesloten, week 2-3 uur op kamertemperatuur en zet ze in de koelkast. Kvass zal over 3 dagen klaar zijn.