Met de komst van keukenapparatuur is het leven van de gastvrouw veel gemakkelijker geworden. Maar hoe anders, omdat die bewerkingen die voorheen handmatig moesten worden uitgevoerd, soms met veel inspanning, nu de juiste apparaten uitvoeren. Een multivark en bakkerij, een koffiezetapparaat en een waterkoker, een wafelijzer en een broodrooster, en natuurlijk de keukenhelper-blender zijn beschikbaar in elke moderne keuken.
In dit artikel zullen we het hebben over de variëteiten van blenders en ontdekken wat ze zijn en hoe ze verschillen. Met deze kennis kunt u eenvoudig een geschikt model voor uzelf kiezen.
Welke blender voor het huis om te kiezen?
Laten we de basiscriteria voor het kiezen van een blender voor thuis bekijken:
- Alle blenders zijn ondergedompeld in submersible en stationair. Voordat u dit of dat model koopt, is het raadzaam om te beslissen waarvoor u precies een blender nodig heeft. Als u van plan bent om soepen, puree, mix cocktails of smoothies periodiek te bereiden, dan kunt u doen en onderdompelen - ze zijn relatief goedkoop. Ben je dol op culinaire kunst en verwen je je familie vaak met een verscheidenheid aan heerlijke gerechten, experimenteer je met de consistentie van producten, dan is een stationaire blender wat je nodig hebt.
- De kracht van de blender is een indicator die de snelheid en mogelijkheden van de werking ervan beïnvloedt. Goedkope modellen van blenders zijn meestal low-power (500-600 kW), in tegenstelling tot professionele (1000-1200 kW). Ze kunnen het niet aan met het hakken van noten of ijs en na een minuut werken beginnen ze te oververhitten. Voor het huis is het in de regel beter om een "gulden middenweg" te kiezen - een menger met een vermogen van minimaal 800 kW.
- De kenmerken van de werper zijn ook belangrijk. Als een submersible blender in een pot kan worden gebruikt, of het nu een pan, schep of kom is, worden bepaalde eisen gesteld aan de kan of kom die bij het apparaat wordt geleverd. Deze capaciteit moet groot genoeg zijn (hoe meer, hoe handiger het is om de blender te gebruiken) en een goed gesloten deksel. Wat betreft het materiaal waaruit de kan is gemaakt, heeft het glas de voorkeur boven kunststof.
- De blender wordt bediend met behulp van mechanische knoppen of een aanraakpaneel. En de beste blender voor het huis zal degene zijn die voor u persoonlijk handiger is: iemand is gewend om mechanische schakelaars te gebruiken, iemand houdt van modernere sensoren.
- De functionaliteit van de blender wordt meestal bepaald door de bundeling - het aantal verschillende bijlagen en bijlagen. Als een eenvoudig model van een submersible blender met 1-2 hoofdmonden een lichte brij kan bereiden of een cocktail kan kloppen, dan kan een blender met de meest complete uitrusting zelfs een keukenmachine vervangen! Meestal is zo'n apparaat uitgerust met een hakmes, klopper voor kloppen, een snijkop en shredder, een haak voor het kneden van deeg, een mes om ijs te splijten, etc. Voor thuis worden deze modellen zelden gekocht omdat ze omslachtig zijn, en al deze bijlagen moeten ergens worden opgeslagen. Een dergelijke aankoop zou handig zijn als u vaak een verscheidenheid aan gerechten kookt en ook een ruime keuken met een praktisch opslagsysteem bezit.
- Het aantal blendersnelheden varieert van 1-2 tot 25-30. echter
Je moet niet te veel betalen voor de kansen die je niet nodig hebt - voor het mixen, kloppen en hakken van de meeste producten zijn er genoeg 10-15 snelheden. - Verschillende extra functies, zoals een uitschakeling in geval van oververhitting of een zelfreinigend systeem, zullen een aangename bonus zijn. Hetzelfde kan gezegd worden over de aanwezigheid van een kan in de kan, zodat het gemakkelijker is om thuis gekookte cocktails in een blender uit te gieten.
Kies een goede blender is gemakkelijk - je hoeft alleen maar de verschillen tussen de modellen te achterhalen. De lijnen van zulke merken als Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch zijn niet slecht.