De meest bruikbare voedingsmiddelen

De natuur heeft te allen tijde heel wijs gehandeld over een man. Ze dacht voorzichtig na over zijn gezondheid en royaal verspreidde zich schatten die hem niet alleen kunnen voeden, maar ook kunnen genezen. Dit voedsel noemen we tegenwoordig "superfoods" - omdat het 100 tot 200 voedingsstoffen bevat met een ongelooflijke biologische waarde. De meest bruikbare producten, die zo goed zijn voor ons lichaam, zijn binnen handbereik. We noemen een aantal van hen.

Knoflook. Knoflook consequent opgenomen in de lijst van de 10 meest bruikbare voedingsmiddelen. Bovendien geven veel experts knoflook de titel van het meest bruikbare product ter wereld. Bij het snijden van knoflook produceert zwavelhoudende verbindingen, waarvan de belangrijkste allicine is. Een krachtige anti-oxidant, allicine heeft sterke antimicrobiële eigenschappen en beschermt het lichaam tegen infecties, virussen, microben, bacteriën en sommige soorten kanker. Allicine versterkt het immuunsysteem, omdat het de productie van leukocyten stimuleert. Door allicine is knoflook de groep van de meest gezondheidsvriendelijke producten, die uiterst noodzakelijk zijn voor menselijke voeding. Knoflook beschermt het hart, vermindert het gehalte aan slechte cholesterol en triglyceriden in het bloed, verlaagt de druk. Omdat knoflook inherent anticoagulans is en soms allergieën kan veroorzaken, zijn er niet allemaal. Voor degenen die eten, is de juiste dosering één dentikel per dag.

Walnoten. Misschien wel de meest bruikbare van noten. Onder voedselproducten - een van de beste bronnen van plantaardige eiwitten. Walnoten zijn rijk aan natuurlijke vezels, antioxidanten, magnesium en B-vitaminen, zoals de meeste noten bevatten ze een aanzienlijke hoeveelheid plantensterolen, evenals meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Populaire Ω-3-zuren in walnoten zijn groter dan in andere. Bovendien beschermen ze een persoon tegen hartaandoeningen, vorming van galstenen in stenen en verminderen het risico op het ontwikkelen van kanker. Samen met knoflook zetten experts steevast walnoten in de lijst van de 10 meest bruikbare voedingsmiddelen voor ons.

Tomaten. In de groep van de meest bruikbare voedselproducten plaatsten tomaten het lycopeen erin - een stof met krachtige antioxiderende eigenschappen, die het catastrofale effect van vrije radicalen elimineert. Lycopeen kan het menselijk lichaam beschermen tegen bepaalde soorten kanker - zoals borstkanker, prostaat, baarmoederslijmvlies, longen en pancreas. Tomaten zijn ook een uitzonderlijke bron van vitamine A, C, E en K, metalen en micro-elementen. Merk op dat de opname en concentratie van lycopeen in het lichaam hoger is als de tomaten in de voorbereide vorm zijn.

Broccoli. Broccoli is niet alleen een van de meest bruikbare groenten. Bij voedingsproducten is het ook de meest genereuze bron van vitamines, zoals C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 en A. Daarnaast bevat broccoli calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en zink - grote concentratie. Dit product, rijk aan stoffen en slechte calorieën, stimuleert het immuunsysteem aanzienlijk, en sommige bestanddelen - zoals sulforafaan en indool-3 - hebben een ernstig antikankereffect.

Koninklijke gelei. Vanwege de voedingswaarde werd het sinds de oudheid op de lijst van meest nuttige producten voor mensen geplaatst. Koninklijke gelei heeft zoveel vitamines, metalen, micro-elementen en aminozuren dat het een halve pagina duurt om ze op te noemen. Overproduct, dat alle functies van het lichaam in evenwicht houdt en onderhoudt, en dat, zelfs bij de meest bruikbare producten, wordt beschouwd als een wondermiddel voor de gezondheid van de mens. Het veroorzaakt eetlust, stimuleert het geheugen, uithoudingsvermogen, libido, versterkt de beschermende functies van het lichaam. Elimineert slapeloosheid en depressie, gunstig voor de huid en maag. Het wordt aanbevolen om het te nemen met de menopauze, artritis en aambeien ... Het meest bruikbare product ter wereld? Waarschijnlijk! In ieder geval blijft de voedingswaarde van koninginnengelei onovertroffen.

Kiwi. Over de nuttigste producten gesproken, je kunt er niet omheen. In kiwi is voeding onvervangbaar: dit kleine groene fruit bevat meer vitamine C dan een sinaasappel en meer kalium dan een banaan! Kiwi is rijk aan bèta-caroteen, magnesium, fosfor en sporenelementen en de natuurlijke vezels die het bevat, zorgen voor een ononderbroken werking van het darmkanaal. Kiwi voorkomt het ontstaan ​​van astma (vooral jeugd), het verschijnen van bloedstolsels en verbetert het gezichtsvermogen.

Granaatappel. Bij de beoordeling van de meest bruikbare producten neemt granaat een waardige plaats in. Het bevat weinig calorieën, maar is zeer rijk aan natuurlijke vezels, evenals vitamine C, A, E, ijzer en kalium. In een granaat vinden we driemaal zoveel antioxidanten als in rode wijn. Wanneer u het woord "antioxidant" hoort, denk dan aan de voordelen die ze ons hart, onze hersenen, onze huid geven, en aan hun krachtige eigenschappen tegen kanker.

Geitenmelk. In de afgelopen jaren wordt geitenmelk in toenemende mate het meest bruikbare zuivelproduct genoemd. In vergelijking met koemelk is geitenmelk zuiverder: er zijn praktisch geen residuen van medicijnen en hormonen in. Geitenmelk heeft minder lactose, waaraan veel mensen niet reageren en die heel gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Eiwitten van geitenmelk verergeren bestaande allergieën of ademhalingsproblemen niet, zijn vetten hebben bijna geen effect op het cholesterolgehalte in het bloed, en Enzymen, die geitenmelk bevatten, dragen bij tot een meer volledige absorptie van calcium. Tegenwoordig wordt geitenmelk vaak voorgeschreven voor de behandeling en preventie van kanker.

Op deze lijst van de meest bruikbare producten eindigt niet - we hebben er slechts een aantal opgesomd. Welke andere producten kunnen het nuttigst worden toegeschreven? Alle producten die gemakkelijk door ons lichaam worden verteerd. Wees niet ijverig in culinaire uitmuntendheid als het gaat om plantaardig voedsel - op enkele uitzonderingen na zijn de meest nuttige voedingsmiddelen die we eten tot rauw voedsel.