Groenten en fruit zijn een opslagplaats voor vitamines, micro-elementen en vezels. Echter, vroeg of laat eindigt het oogstseizoen en geïmporteerde producten in de winter en de lente zijn niet smaakvol en milieuvriendelijk. Maar er is een uitweg - om je favoriete fruit ( pruimen , kersen, appels) in een speciale apparaatdroger te drogen. We laten u zien hoe u een droger voor groenten en fruit kiest. Dit is wat u eerst moet overwegen:
- Type droger. Ze produceren infrarood- en convectieapparatuur. De eerste kenmerken zich door het feit dat ze groente en fruit drogen ten koste van infraroodstralen, met behoud van vitaminen, favoriete smaak en kleur erin. Toegegeven, deze apparaten zijn duurder. In convectiedrogers verdampt het vocht in het fruit als gevolg van de toevoer van warme lucht. Maar samen met vocht gaan er wat vitamines verloren, smaak- en kleurveranderingen.
- Vermogen. Nadenken over wat voor soort droger voor groenten en fruit te kiezen, rekening te houden en zo een indicator als macht. Het bepaalt de snelheid van het drogen van fruit. Voor thuisgebruik wordt het aanbevolen om een apparaat aan te schaffen waarvan het vermogen varieert van 350 tot 450 W, maximaal 600 watt.
- Capacity. Houd rekening met een indicator als de capaciteit van het apparaat. Hoe groter het volume van het apparaat, des te meer fruit je kunt drogen voor eenmalig gebruik. Deze parameter wordt bepaald door het aantal pallets. Gewoonlijk worden er 3 tot 8 laden meegeleverd met het apparaat. Wanneer u besluit welke droger voor groenten en fruit de beste is, overweeg dan in dit geval uw eigen behoeften. Voor een zeldzaam gebruik is een droger met 3-4 pallets geschikt, vaker - een apparaat met minimaal 5-6 trays. Trouwens, let op hun diepte.
- Verwarmingselement. Het is raadzaam om een apparaat met een verwarming aan de bovenkant te kopen. Dan komt het vocht uit
fruit zal er niet uit lopen, wat de levensduur van het apparaat aanzienlijk zal verlengen. - Security. Wanneer u kiest voor welke droger groenten en fruit het beste is, vergeet dan niet om rekening te houden met een belangrijke parameter, zoals veiligheid. Niet slecht, als het apparaat is uitgerust met een automatische uitschakelfunctie die het apparaat opslaat en het huis beschermt tegen brand in geval van oververhitting, een stroomstoot.
- Extra functies. De beschikbaarheid van een timer, een temperatuurregelaar, een koude-luchtmodus is welkom.
De moderne markt biedt een aanzienlijk assortiment drogers voor fruit en groenten voor elke portemonnee. Budgetmodellen worden vertegenwoordigd door fabrikanten als Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Het gemiddelde prijssegment van drogers wordt vertegenwoordigd door VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. De verkoopleiders zijn echter modellen van Zelmer en Izidri.