Pelmennitsa is een onvervangbaar artikel in keukengerei. Met dit apparaat kunt u snel en kwalitatief dumplings maken. Pelmennitsa is een platte metalen plaat waarop openingen zijn gesneden (halfronde of zeshoekige). De randen van de gaten lopen enkele millimeters uit boven het oppervlak van het bord. Metalen of aluminium pelmennitsu zijn verkrijgbaar in bijna elke ijzerhandel.
Hoe een metalen dumplings gebruiken?
Metalen pelmennitsa is zeer gemakkelijk te gebruiken. Het opgerolde deegvel moet op de pelmennitsa worden gelegd, op die plaatsen waar de gaten zich bevinden, is het nodig om het gehakt uit te leggen en het van bovenaf af te dekken met een ander deegblad. Hierna moet de deegroller meerdere keren op de test worden gehouden. Door de metalen uitsteeksels aan de randen van de gaten worden de randen van de knoedels verzameld en geperst.
Geheimen van het gebruik van metalen pelmennitsa:
- Voordat je het deeg op de pelmennitsu verspreidt, moet het met bloem worden besprenkeld. In dit geval zal het deeg niet hechten aan het metaal;
- voor de vulling moeten kleine porties gehakt vlees worden gebruikt;
- Voor het leggen van het gehakt, moet de test kleine groeven maken.
Met de hulp van een metal pelmennitsy voor een uur kun je meer dan honderd pelmeni maken.
Pelmennitsa Tupperware
De Tupperware dumplings zijn gemaakt van plastic. Dit product wordt als betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en duurzaam beschouwd. Een set Tupperware pelmeni bevat een deegroller en een plastic container voor kant-en-klare ravioli. Net als metaal zijn plastic dumplings Tupperware mechanisch, dat wil zeggen dat het deeg onafhankelijk moet worden uitgerold, op een plastic mal moet worden gelegd en met een deegroller moet worden gebruikt om dumplings te maken. Pelmeni in pelmennitsa zijn klein, identiek, met stevig gelijmde randen.
Elektrische knoedels
Elektrische pelmennitsa is een apparaat dat op het elektriciteitsnet wordt aangesloten en pelmeni automatisch vormt. Gebruik een deegroller is niet nodig. Maar de gastvrouw moet het deeg zelf uitrollen en in een elektrische pelmennitsu vullen. Elektrische dumplings zijn zeldzaam, zelfs in onze tijd. Moderne fabrikanten produceren dergelijke pelmenitsy niet voor gebruik thuis. In sommige huizen bestaan er nog steeds elektrische pelmennits van de Sovjet-industrie. Om zo'n zeldzaam apparaat te kopen, kun je een advertentie plaatsen in een krant of op het internetforum "Ik zal een pelmennitsu kopen."
Knoedel machine
Het pelmeni-apparaat wordt voornamelijk in de productie gebruikt. Dit is een handige machine waarmee u in korte tijd een enorm aantal knoedels kunt maken. Dit apparaat is een automatische dumplings. In het apparaat moet je het deeg en de vulling laden en hij zal zelf dumplings maken.
Voor het huis is het pelmeni-apparaat ongemakkelijk. Dit komt door de grote omvang en het verbruik van grote hoeveelheden elektriciteit. Sommige huisvrouwen gebruiken thuis echter een pelmeni.
Waar knoedels kopen?
Pelmennitsu Tupperware is te bestellen in online winkels. Ook wordt het verkocht in sommige winkels van huishoudelijke apparaten.
De pelmeni kan alleen worden gekocht bij een gespecialiseerde winkel.
Pelmennitsa is een echte assistent in de keuken. Met haar hulp kan elke hospita tijd sparen en haar familie blij maken met heerlijke, warme dumplings.