De Franse pers in vertaling betekent letterlijk "Franse pers", het gebeurt voor thee en voor koffie. Het bestaat uit een Franse pers van een bol, voornamelijk een glas, zuiger en deksel. Op de zuiger bevindt zich een filter dat geen las- of koffiedik toelaat. Thee en koffie, gekookt in een dergelijk apparaat, hebben een speciale smaak en smaak.
Hoe een Franse pers kiezen?
Bepaal allereerst het vereiste volume van de brouwer. Dus, 350 ml vloeistof is ongeveer 1,5-2 porties thee. Volgende - let op de kwaliteit van het bevestigen van de lamp. Het is wenselijk dat de houder niet alleen aan de basis van de lamp zit, maar ook van bovenaf. Dan kunnen we praten over betrouwbare fixatie.
Zorg ervoor dat de hele theepotpersfittingen goed zijn gedemonteerd om te worden gewassen. Het verdient de voorkeur modellen met reservelampen te kiezen, omdat dit deel meestal wordt verbroken. En om dit onaangename moment tot een minimum te beperken, let op modellen met hittebestendig glas. Hittebestendige lampen van goede kwaliteit worden gemaakt door het Franse bedrijf Pyrex.
Wat de houders betreft, deze moeten van roestvrij staal zijn, dat voldoet aan de vereisten van de parameters die voor de gerechten zijn vastgesteld.
Hoe een Franse pers te gebruiken?
Het zetten van thee in de frietpers van het frituurtype is erg handig. Kook water en laat het een halve minuut staan. Deze tijd is nodig om de watertemperatuur optimaal te maken voor het brouwen. Bovendien kan kokend water de fles doen splijten.
Hoe thee te zetten op de juiste manier in een Franse pers? Het belangrijkste is, haast je niet om de fles meteen te vullen met theeblaadjes. Breng het eerst aan met gekookt en lichtgekoeld water. Giet het water uit en giet dan pas de theebladeren en giet een nieuwe portie kokend water. Roer de thee door met een lange lepel of een stok en dek de fles af met een deksel. Het filterscherm moet 2 cm van het waterniveau zijn.
De thee moet minstens drie minuten worden gebruikt. Zodra theebladeren uit de bodem van de brouwer komen, kunt u gebruiken
Het wordt aanbevolen om grote bladthee te gebruiken en als u van thee met additieven houdt, kunt u de klaar gemengde thee gebruiken, maar u kunt zelf natuurlijke ingrediënten toevoegen.
De oorspronkelijke sterkte van thee wordt naar eigen smaak geselecteerd. Ongeveer 350 ml moet je 2 theelepels thee zetten. Wanneer de thee is gezet, moet de pers naar de laagste stand worden gebracht. Daarna kunt u de thee op de kopjes gieten. Heb een lekkere thee!