- Adres: Curico, Curico, Maule, Chili;
- Website: migueltorreschile.com;
- Telefoon: +56 75 256 4110;
- Werktijden: dagelijks van 10:00 tot 18:00 uur.
Een land als Chili staat niet alleen bekend om zijn natuurreservaten en unieke landschappen, maar ook om zijn wijn. Gelukkig is het klimaat geschikt om geschikte druivensoorten te telen, dus de Chileense wijnbouw bloeit. Vooral de wijnmakerij Miguel Torres, die werd opgericht door een erfelijke wijnmaker uit Spanje, valt op.
Geschiedenis van het wijnhuis
Diligence en doorzettingsvermogen hielpen Miguel Torres vele jaren geleden om een echte revolutie op dit gebied te maken. In de tweede helft van de twintigste eeuw viel de zorg voor het familiebedrijf op de schouders van een jonge man die net in de Bourgogne was opgeleid. In 1975 ging Miguel Torres op reis naar het buitenland om Californië, Argentinië en Chili te bezoeken.
Het laatste land in de route schokte de jongeman zo dat hij besloot om zijn eerste wijnmakerij op dit vruchtbare land te openen. Het ligt op 160 km van Santiago , in de pittoreske Curico-vallei.
De charme voor toeristen
Een bezoek aan het wijnhuis duwt zijn locatie, omdat het wordt omringd door prachtige landschappen. Bovendien zijn er bijna vulkanen, wat de plaats een speciale charme geeft.
Tours voor toeristen zijn zeer informatief, omdat de geschiedenis van het maken van wijnhuizen, het verbouwen van druiven wordt verteld door mensen die gepassioneerd zijn over hun bedrijf. Bezoek de instelling om de echte Chileense wijn te proeven.
Daarnaast is er ook een restaurant om heerlijke gerechten te bereiden. In het menu staan ongewone auteursgerechten met tonen van de Spaanse keuken. Voor porties en de smaak van voedsel, klaagde geen van de talrijke bezoekers.
Bezoek het wijnhuis Miguel Torres na een lange reis door nationale parken en reservaten. Zo is het mogelijk om heerlijk te rusten en te eten, om elitaire wijnen te proeven. Dit alles is inbegrepen in de tour, dus heb geen medelijden met het geld, anders kun je het belangrijke deel van Chili overslaan.
De beroemdste wijn die hier wordt geproduceerd, is Santa Digna. Maar er zijn ook verschillende variaties op Cabernet Sauvignon, Carmenère en Merlot. Elk type wijn heeft zijn eigen nuances. Santa Digma Carmenet is bijvoorbeeld gemakkelijk te herkennen aan de tonen van eucalyptus, mandarijn en vanille.
Hoe kom je bij de wijnmakerij?
Ga naar het wijnhuis Miguel Torres dat je kunt met de auto op de snelweg 5, na het bereiken van de vallei Curico. Je kunt er elke dag mee beginnen, behalve zondag, vanaf 11:00 uur. De toegang is gratis, wat de plaats nog aantrekkelijker maakt. Tijdens een reis is het noodzakelijk om tijd en krachten toe te wijzen, omdat je nergens anders zulke uitstekende wijnsoorten kunt proeven.