Koffiepers voor koffie

Fans van een geurige, hete en verkwikkende drank zijn al lang bekend met zo'n functionele uitvinding als een koffiepers voor koffie (bistro). Dit innovatieve apparaat na het koffiezetapparaat, misschien wel het meest praktisch. Koffie zetten in een Franse pers duurt slechts een paar minuten, en het drankje is niet minder smakelijk dan in een Turks .

Voordelen van een Franse pers

De eigenaardigheid van de Franse pers voor koffie is dat je geen specifiek soort granen hoeft te selecteren. Om smakelijke, rijke koffie in de Franse pers voor te bereiden, zijn zelfs gearomatiseerde soorten geschikt. In de container tegelijk met koffie kunt u favoriete specerijen en kruidenaftreksels toevoegen en toevoegen. Dankzij een speciaal apparaat laat de Franse pers het aroma en de smaak van de koffie volledig open. Een verbluffende geur die je in de eerste seconden voelt. Deze manier van brouwen vereist grof malen van koffie voor een Franse pers, dus zelfs een eenvoudige koffiemolen kan de taak aan. Met betrekking tot dure variëteiten van de drank, is het de Franse metaalpers die het mogelijk maakt om hun aroma het meest volledig te onthullen.

Deze manier van koken is het vermogen om de drank onafhankelijk aan te passen om cafeïne te extraheren. Voor koffiezetapparaten, gedwongen om de hoeveelheid ervan te beperken, is dit ongetwijfeld buitengewoon belangrijk.

Nadelen van de Franse pers

Aangezien dit apparaat onlangs in ons land is verschenen, is veel van zijn smaak nog niet volledig op prijs gesteld. En de kwaliteit van koffie is van hoge kwaliteit geselecteerd, en hoe de Franse pers te gebruiken, hebben we bestudeerd en het drankje blijkt "niet dat" te zijn. Het is een kwestie van zacht brouwen, waardoor de zachtheid drinkt en bitterheid wordt geëlimineerd. Vooral acuut dit verschil voel espressoliefhebbers , gewend aan het fort, zuurgraad en bitterheid. Na verloop van tijd wordt zachtere koffie op prijs gesteld. Het is belangrijk om jezelf voor te bereiden op een geheel andere smaak.

We maken koffie correct

Spoel de fles eerst met kokend water en veeg droog. Giet de fles gemalen koffie (een theelepel per portie en nog een voor het hele volume) en giet kokend water, gekoeld tot 90 graden (op dit moment, alleen je zal de fles verwerken). Wanneer de crème, dat wil zeggen, het schuim begint te stijgen, laat het dan zakken (niet lager!) De plunjer van de pers. Laat na 4 minuten voorzichtig en met één beweging de plunjer op de bodem zakken en druk de dikke kant in. Goddelijk geurige koffie is klaar! De tijd van het zetten kunt u veranderen afhankelijk van de voorkeuren met betrekking tot de sterkte van koffie.