De antikleef spray is een uitstekend middel om te braden, wat bijdraagt tot de creatie van de beste oliefilm op het oppervlak van een koekenpan of ander keukengerei dat voorkomt dat de producten blijven steken.
In feite is het allemaal dezelfde plantaardige olie, die alleen in een blik wordt gegoten. Door op het spuitpistool te drukken, spuit je het onder hoge druk over het hele oppervlak. Tegelijkertijd verbruikt het een heel klein beetje vet en het voedsel dat je krijgt is voeding, zonder overtollige calorieën.
Antikleef spray - "voor" en "tegen"
Producenten zorgen tevergeefs voor de volledige veiligheid en biologische eigenschappen van het product. Koken met tijmspray is soms handiger, omdat je niet langer veel olie hoeft te gieten, zodat het voedsel niet verbrandt. Het blijkt dat je kookt met een minimale hoeveelheid vet (calorieën), terwijl er niets aan kleeft en niet op de vaat blijft.
Inderdaad, het idee is verbazingwekkend. Wie van ons droomde er niet van om favoriete gestoofde groenten te eten die laagcalorisch zouden blijven? Bovendien kan spuiten vanuit een spuitbus niet alleen servies, maar ook het voedsel zelf worden besproeid, als u op de grill kookt.
Helaas zijn niet alle sprays onschadelijk voor de gezondheid. Immers, als je naar de compositie kijkt, kun je daarin ingrediënten zien als lecithine, een onuitwisbare film achterlatend, mono- en diglyceriden van vetzuren en dimethylsilicone. Het blijkt dat sprays een mengsel van chemicaliën zijn, en de voordelen van natuurlijke oliën zijn niet langer zo aantrekkelijk.
Is het mogelijk om de positieve kant van deze methode van het smeren van gerechten te gebruiken en jezelf en je familie te beperken van het gebruik van chemicaliën? Dat kan, als u een antikleefspray zonder siliconen en andere onpartijdige ingrediënten met uw eigen handen klaarmaakt.
Culinaire spray
Het recept voor een non-stick culinaire spray is uiterst eenvoudig. U moet een fles met een vernevelaar krijgen, die in tegenstelling tot een blikje geen gas nodig heeft om te spuiten. En giet er een pure plantaardige olie in - zonnebloem, olijfolie, maïs, koolzaad - naar eigen goeddunken.