Lente en zomer - tijd voor avonturen op de natuur, shish kebabs, worsten, vis en groenten op de grill. En hier zonder speciale apparatuur zal niet gemakkelijk zijn. Traditioneel werken grills aan kolen, maar er is een alternatieve oplossing - gasbarbecuegrill. Wat zijn de voordelen en welke modellen zijn er tegenwoordig? Dit staat in ons artikel.
Voordelen van gasgrill
Allereerst is het milieuvriendelijk. Brandstof daarvoor is natuurlijk of vloeibaar gas in cilinders. Het verwarmen van een dergelijke grill gebeurt veel sneller, in feite is het klaar om te werken na 5 minuten na het inschakelen. Bovendien is het integratieproces elementair in vergelijking met het ontsteken van kolen. U hoeft hiervoor geen speciale vaardigheden te hebben.
Wanneer u op een gasgrill kookt, kunt u de temperatuur nauwkeurig regelen. Bovendien, als u verschillende gerechten op verschillende branders moet bereiden. Gasgrill is eenvoudiger, niet alleen om te bedienen, maar ook om te onderhouden - het is veel gemakkelijker schoon te maken.
Types van gasgrills
Voorwaardelijk het hele bereik van deze apparatuur kan worden onderverdeeld in 3 types:
- verzonken;
- draagbaar;
- Travel.
Ingebouwde modellen verwijzen naar professionele apparatuur. Ze worden in restaurants gebruikt, hoewel een dergelijke gasbarbecuegrill geschikt is voor Dachas. Ze zijn verbonden met de centrale gasleiding. Hun voordelen omvatten hoge prestaties.
Waar is meer gebruikelijke draagbare gasgrill, gemonteerd op een kar met wielen. Er is ook een plaats voor een gasfles. Vaak is een dergelijke grill uitgerust met zijplanken en dozen voor het opbergen van accessoires.
Wat de toeristische grills betreft, het zijn nog compactere apparaten die je tijdens een reis mee kunt nemen. Ze wegen weinig, hebben een lage productiviteit, maar voor een landelijke picknick best wel goed.
Hoe een gasgrill gebruiken?
Voordat u de grill gebruikt, moet u een cilinder met propaan kopen en verbinden met 5 of 13 liter. De verbinding is te wijten aan een gasslang met een verloopstuk. Meteen daarna is de gasgrill gereed om aan het werk te gaan.
U opent de gastoevoerklep op de cilinder en ontsteekt de branders. Op de meeste modellen zijn daarvoor de elektrische ontstekingsknoppen voorzien. Als het rooster op de gewenste temperatuur is, kunt u beginnen met koken.
Vergeet niet om het rooster periodiek schoon te maken en het vet uit de pan onder de vuurpot te verwijderen. Deze eenvoudige manipulaties om voor de grill te zorgen is genoeg om van een smakelijk en gezond voedsel te genieten.