Als je je niet aan de principes van het vegetarisme houdt en graag heerlijk eet, dan is de behoefte aan een vleesmolen duidelijk voor jou. Dit soort keukengerei is bijna elke huisvrouw. Tegenwoordig worden vleesmolens in de markt vertegenwoordigd door twee soorten - dit zijn traditionele handmatige modellen die vlees verdraaien met behulp van mechanische kracht, en elektrische modellen die werken vanuit het elektriciteitsnet. Hun functionaliteit is hetzelfde, maar beide versies hebben hun voordelen, nadelen en functies.
Het onderwerp van ons artikel is een elektrische vleesmolen, die verschillende nuttige extra functies heeft. Laten we ze in meer detail bekijken.
Wat is het omgekeerde van de vleesmolen?
Zoals je weet, betekent het woord 'achteruit' in het Latijn 'omgekeerd'. Van toepassing op de vleesmolen onder het omgekeerde betekent het vermogen om zijn mechanisme in de tegenovergestelde richting te roteren. De omgekeerde functie in de vleesmolen is erg handig, het wordt gebruikt om ervoor te zorgen dat wanneer u met hard, moeilijk vlees en andere soortgelijke producten werkt, het apparaat niet elke keer moet worden gedemonteerd om het handmatig te reinigen. Als uw vleesmolen "zazhevala" vlees is, klikt u gewoon op de achteruitnaaitoets. Tegelijkertijd schuift de schroef achteruit, waardoor overbelasting van het apparaat wordt voorkomen. Sommige modellen hebben ook ingebouwde kunststofzekeringen, die het mechanisme beschermen tegen het binnendringen in botten of andere vreemde vaste objecten, wat kan leiden tot oververhitting van de machine. Een andere optie - de functie van thermische regeling, wanneer het mechanisme zelf uitschakelt bij oververhitting.
Opgemerkt moet worden dat modellen die geen reverse hebben, veel vaker kapot gaan vanwege dergelijke overbelastingen. In dit opzicht rusten de meeste fabrikanten van elektrische vleesmolens hun producten tegenwoordig uit met een motor die in beide richtingen draait.
Zelfslijpende messen in een vleesmolen
Voor de gelukkige eigenaars van de elektrische vleesmolen is de behoefte om de messen te slijpen in het verleden gebleven, omdat de meeste moderne modellen zelfslijpende messen hebben. Dankzij een speciaal ontwerp worden ze voortdurend ondermijnd op de slijptol en hoeven ze niet handmatig te worden verscherpt. Dergelijke messen zijn gemaakt van hoogwaardig staal, maar in de samenstelling van dit materiaal zijn er elementen die het van anticorrosieve eigenschappen beroven. Daarom moet er rekening mee worden gehouden dat voor zelfscherpende messen speciale zorg nodig is. Om roest te voorkomen, moeten ze na gebruik worden afgeveegd of beter nog worden ingevet met plantaardige olie. Bij het kopen is het beter om meteen de voor- en nadelen af te wegen: wat is belangrijker voor u - de roestvastheid van messen of de mogelijkheid om zichzelf te slijpen.
Houd bij het kiezen van een huishoudelijke elektrische vleesmolen niet alleen rekening met de naam van de fabrikant en de kracht van het apparaat. Nu, wetend waarom je een omgekeerde beweging in de vleesmolen nodig hebt, en wat het gebruik van zelfslijpende messen is, zul je ze zeker invoegen wanneer je deze techniek koopt.
Volgens de statistieken, de meest positieve feedback van bedrijven als Moulinex, Kenwood, Panasonic en Braun. Een elektrische vleesmolen met een omgekeerde en zelfslijpende messen van een van de modellen van deze fabrikanten verdient aandacht met zijn uitstekende kwaliteit en betrouwbaarheid, zoals blijkt uit de populaire populariteit. Onder de meer budgettaire maar ook behoorlijk goede apparaten noemen we de mijnwerkers Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.