We weten allemaal dat veenbessen een zeer nuttige bes zijn . Maar wat precies het nut is, hoe je veenbessen goed oogst en waar het groeit, weet niet alles. Laten we deze punten verduidelijken.
Veenbessen zijn een echte voorraad aan vitamines. Het is nuttig, zowel vers als gedroogd. Veenbessen worden gebruikt in de voedingsindustrie, in de keuken en in de volksgeneeskunde. Van daaruit krijg je heel smakelijke stukjes, kusjes, theeën. Veenbessen bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, evenals zeldzame sporenelementen van luteïne, selenium en mangaan. Het wordt gebruikt om verkoudheid, de behandeling van scheurbuik en hoest te voorkomen, als een natuurlijke koortswerend middel.
Cranberry is groot en heeft kleine vruchten. De laatste wordt op industriële schaal geteeld in Canada, de VS, de Scandinavische landen. Bessen van kleine veenbessen groeien in de toendra en bos-toendra, in de buurt van de poolcirkel. Er is een ander soort cranberry, gewoon genoemd: het wordt gevonden in de middelste band.
Veenbessen groeien niet alleen in het moeras, maar ook in alle laaglanden met een hoge luchtvochtigheid: in vochtige veenmos naaldbossen, langs de oevers van moerasmeren, enz. En ontdek nu precies waar je moet zijn voor veenbessen.
Waar groeien veenbessen in Rusland?
Veenbessen, die door henzelf zijn verzameld in een ecologisch schoon gebied, zijn veel nuttiger dan in een winkel gekocht. Het groeit praktisch over het gehele grondgebied van Rusland, met uitzondering van de Kuban, de Kaukasus en het zuidelijke deel van de Wolga. Zelfs in het Verre Oosten en de poolcirkel, kunt u deze unieke bes vinden!
Interessant is dat veenbessen vooral een "wilde" plant zijn. Het is erg gevoelig voor de ecologische situatie: onder alle ongunstige factoren verdwijnt de bes gewoon van plaatsen die verstoord zijn door de economische activiteiten van mensen.
Waar groeit cranberry in Oekraïne?
Karpaten, Prykarpattya en Polissya zijn de belangrijkste zones van cranberry-groei in de wilde natuur van Oekraïne. Het is echter niet zo veel meer als voorheen - de plant sterft uit. De reden hiervoor was een verkeerde, ongeletterde oogst van bessen. Als je gaat voor veenbessen op een moeras of veen, wees dan niet lui om kennis te maken met de basisregels voor het verzamelen van deze wispelturige bessen:
- Idealiter moet je één voor één cranberry's verzamelen en de meest rijpe en grootste bessen selecteren. Maar u kunt een speciale schep gebruiken voor het verzamelen van veenbessen.
- Alle verzamelde bessen moeten worden gesorteerd door puin en beschadigd fruit te verwijderen.
- Er zijn verschillende manieren om veenbessen op te slaan: bevroren of nat, of op een koele, droge plaats.
Waar groeien veenbessen in Wit-Rusland?
Gemonteerde moerassen van Wit-Rusland zijn een paradijs voor liefhebbers van veenbessen. Omdat er een ondoordringbaar moeras is in de regio's Vitebsk en Minsk, kun je hier veel veenbessen verzamelen. In het Gantsevichi-district van de regio Brest wordt het te koop aangeboden met een kunstmatige methode, in cheques. Het verzamelen van veenbessen op een moeras of in bossen kan in drie seizoenen zijn:
- in september, wanneer de bes nog niet volledig rijp en stevig is (hij rijpt thuis);
- late herfst, wanneer de cranberry volwassen is, lekker en het meest bruikbaar;
- in de lente, van onder de sneeuw verzamelen ze niet zo'n zure bes.
Als je heel ver voor veenbessen tot je komt, overweeg dan om deze plant in je eigen tuin te planten. Als je in staat bent om de voorwaarden te scheppen die nodig zijn voor groei en vruchtvorming (hoge luchtvochtigheid, veel licht), zal dit niet moeilijk zijn. Veenbessen groeien snel, en slechts een paar zaailingen, geworteld in het huidige seizoen, in een jaar heb je een hele cranberry-tuin. En deze bes is volledig pretentieloos in het kweken. We merken alleen op dat de cranberry groeit op zure grond, dus voor het planten is het wenselijk om turf, veenmos, eikenbladcompost, mest, zwavel of ferrosulfaat in het toekomstige bed te maken.