In navolging van de natuurlijkheid van producten en een gezonde levensstijl , besteden veel aandacht aan keukenapparatuur die helpt gezond eten niet alleen nuttig, maar ook heerlijk te maken. De juicers zijn tegenwoordig erg in trek, omdat iedereen vers sap wil drinken, bereid met zijn eigen handen . In het nut van dit sap kun je 100% zeker zijn. Over variëteiten van modellen van juicers en hoe de beste onder hen te kiezen, we zullen verder praten.
Sapcentrifuge: centrifugaal of schroef?
Centrifugale juicer is bekend bij veel huisvrouwen. Tot voor kort was er veel vraag naar, vooral in gezinnen waar het nodig is om een grote hoeveelheid groenten en fruit in sap te verwerken. Tot op heden is dit model niet langer in de vraag, omdat er schroef-type juicers waren. Hun voordeel is onmiskenbaar: ze persen meer fruit uit groenten en fruit, eventueel met pulp, en laten als praktijk een droge cake achter.
Het sap dat in de auger juicer wordt bereid, is kwalitatief beter, vanwege de minder oxidatie van producten tijdens het spinproces. Bovendien kan, in tegenstelling tot centrifugale juicers, met behulp van een vijzel het sap zelfs uit bessen, citrus en andere uitknijpen. In tegenstelling tot centrifugale apparaten, heeft de schroefpers minder tijd nodig om de inwendige onderdelen schoon te maken, omdat ze zelf kleiner zijn en ze zijn niet zo omvangrijk.
Er zijn fouten in de schroefcompressor en nadelen. Dus, de producten moeten zorgvuldig worden geselecteerd. Bijvoorbeeld, van overrijpe perziken, peren of appels, de output is puree, geen sap. Ook worden groenten en fruit niet alleen gewassen en schoongemaakt, maar ook in stukken gesneden.Werkingsprincipe van een schroefpers
Schroef sapcentrifuges, ongeacht de modellen, werken volgens één principe. Het sap van fruit, groenten en bessen wordt eruit geperst onder druk van de pers. Omdat de pers zelf avegaar dient. Deze laatste kan worden geactiveerd, zowel in de handmatige modus als vanuit het elektriciteitsnet.
Soorten schroefpers
Handmatige schroefpers
Dit is het eenvoudigste model van juicer. Het is niet ontworpen voor het verwerken van een groot aantal groenten en fruit, en daarom ideaal voor die gezinnen waar ze zichzelf alleen verwennen met een paar glazen sap per dag.
Uiterlijk lijkt het op een vleesmolen. Ze werkt ook. Om het sap te persen, moet je door de hendel scrollen. Complementair aan de schroefpers zijn spuitmonden voor tomaten, citrusvruchten, bessen en groenten.
Mechanische schroefpers
Het werkingsprincipe van dit model lijkt meer op een pers. De juicer heeft een hendel, die het hele mechanisme bedient. Onder druk komt sap van fruit en groenten naar buiten. Deze juicer is al handig om een beetje meer groenten en fruit te verwerken. In de kit zitten ook verschillende nozzles.
Elektrische schroef Juicer
Elektrische modellen van auger juicers kosten iets meer, maar ze zijn handiger in termen van tijdwinst en eigen kracht. Het bedieningsprincipe is hetzelfde, maar het hele mechanisme wordt in de bedieningsmodus geplaatst door op een enkele knop te drukken. Alles wat je nodig hebt om sap te krijgen, is om groenten en fruit te bereiden voor de bladwijzer.
De modellen van schroefpersmachines zijn conventioneel verdeeld in twee types: horizontaal en verticaal. Het belangrijkste verschil in hen is de locatie van de boor. Het kiezen van een model juicer voor dit artikel is gemakshalve gebaseerd op uw eigen voorkeuren.
Hoe de beste vijzelpers te kiezen?
Nadat het model van een schroefpers is gedefinieerd, is het noodzakelijk om aandacht te schenken aan de volgende parameters:
- gewicht;
- totale afmetingen;
- vermogen;
- materiaal van het lichaam van juicer en interne delen;
- de grootte van de nek voor het voeden van de ingrediënten.
Van deze parameters zal afhangen van de stabiliteit van de sapcentrifuge, de snelheid van sapknijpen, de kwaliteit van sap, evenals het gemak en de duur van de werking.