Millet verwijst naar een van de populairste graantypes. Tarwe grutten en meel worden gebruikt om veel gerechten te maken - soepen, ontbijtgranen , ovenschotels. Graan en afval worden na verwerking verwerkt als veevoer voor vee in de landbouw. Velen stellen zich vragen: hoe groeit de gierst en wat voor soort granen doet de gierst?
Van wat voor soort planten komt de gierst?
Voor de productie van gierst wordt gierst gebruikt - een eenjarige plant die tot de familie van weidegras behoort. In totaal zijn er ongeveer 500 soorten gierst.
Millet verwijst naar de granen van de tweede groep. Het heeft een opgeblazen bloeiwijze. Vaste korrels gierst worden gezuiverd om gierst te verkrijgen. Om het graan te verkrijgen waaruit de gierst is gemaakt, wordt gierstgier geteeld.
Waar groeit de tarwe?
Het thuisland van gierst en gierst wordt beschouwd als Mongolië en China. Sinds de oudheid werd deze plant in Rusland gekweekt.
De grootste hoeveelheden gierst worden geproduceerd in Azië, namelijk India, Pakistan en Sri Lanka. Ook zijn grote teeltgebieden in Afrikaanse landen: in Nigeria, Tanzania, Ethiopië, Uganda, Senegal.
Over het algemeen groeien Azië, Afrika, Amerika en Europa ongeveer 442 gierstsoorten en in Rusland 8 soorten.
Soorten verwerkte gierst
Na verwerking op verschillende manieren, kunnen drie soorten gierst worden verkregen:
- Millet is een drayon . Het heeft een felle gele kleur en een glanzend oppervlak.
- Millet grond . Het wordt gekenmerkt door een lichtere kleur in vergelijking met roos en een mat oppervlak.
- Millet verpletterd . Het bestaat uit gebroken korrels van onregelmatige vorm. Van deze gierst is het het beste om viskeuze granen, koteletten, pannenkoeken en ovenschotels te bereiden.
Frituren pap kan alleen bereid worden van gierst of gordelroos.
De vraag wat graan van gierst is, kan dus worden beantwoord door te bevestigen dat het een graan is dat is verkregen door verwerking van een gierstfabriek.