Geen banketbakkerij kan het aroma en de smaak combineren met zelfgemaakt gebak. Elke huisvrouw probeert zichzelf en haar gezin te verwennen met heerlijke zelfgemaakte koekjes. Hiervoor heb je zeker mallen nodig voor het bakken van koekjes en een goed humeur.
Wat zijn de formulieren voor cookies?
Er is een enorme verscheidenheid aan vormen en schimmels op de markt, van de gietijzeren gebakjes die onze grootmoeders al hadden, tot de ultramoderne siliconenproducten.
Enorme gietijzeren dubbelzijdige mallen zijn ontworpen om al je favoriete noten , kegels, paddenstoelen en andere smakelijke koekjes te bakken met spullen uit onze kindertijd.
Er wordt aangenomen dat je het deeg in kleine gaatjes in de vorm doet en de andere helft ermee bedekt en de twee helften een paar seconden bij elkaar houdt. Het formulier zelf wordt opgewarmd omdat het wordt gevoed via het netwerk. Als resultaat krijg je twee helften van de noten en kegels die moeten worden gevuld en aan elkaar worden gelijmd.
De formulieren voor het bakken van gemberkoekjes van het nieuwe jaar en van Kerstmis bestaan uit afzonderlijke metalen en plastic vormen, waarmee u het deeg uitsnijdt en vervolgens naar de oven stuurt.
En, natuurlijk, je kunt de siliconenvormen voor koekjes niet negeren, die door hun uiterlijk een sensatie veroorzaakten bij professionele banketbakkers en eenvoudige huiskoks. Met hen wordt het bakproces fascinerend en kleurrijk. De verscheidenheid aan patronen en vormen van eindproducten is gewoon geweldig.
Tips voor het gebruik van cookie-bakvormen
Als de vorm is gemaakt van aluminium en afgedekt met een antikleeflaag, mogen ze niet op een open vuur en een elektrische oven worden geplaatst. Dezelfde regel is van toepassing op siliconenmatrijzen.
Metaalvormen kunnen niet worden gebruikt om in een magnetron te bakken.
Bij het wassen van vormen met antiaanbaklaag, dient u geen schurende schoonmaakmiddelen en harde borstels te gebruiken.
| | | |
| | | |
| | | |
