Als je nog nooit van deze ongewone plant hebt gehoord, haasten we je om aardbei spinazie, ook bekend als spinazie-framboos, moerbeiboom of zhminda, te presenteren. De geboorteplaats van deze exotische wilde plant is Noord-Afrika, Zuid-Europa en de Middellandse Zee.
Al lange tijd is spinazie-framboos populair en veelgevraagd in Nederland , het wordt voornamelijk geteeld als een nuttige groene sla. En onlangs begon het moeras met meerdere niveaus stil te bewegen naar onze moestuinen. In verband hiermee ontstonden ook een aantal misvattingen met betrekking tot deze plant. Sommige bewoners van de zomer zijn ervan overtuigd dat dit een ouderwetse westerse kruising is van spinazie, of het nu aardbeien zijn of frambozen. Dit is niet zo, voor de laatste twee bessen heeft zhminda niets te doen. Maar spinazie is echt een verre botanische verwant.
Plantbeschrijving en voordelen
De plant is een jaarlijkse groentecultuur, die kleine bosjes vormt tot een halve meter hoog. Spinazie-framboos groeit behoorlijk actief en vormt in korte tijd scherpe speerachtige bladeren van groene of lichtgroene kleur en kleine rode bessen, die er qua uiterlijk en echt een beetje aan doen als aardbeien of frambozen.
Groene aardbeien spinazie heeft veel nuttige eigenschappen. Het is vanwege de bladeren dat het in de eerste plaats wordt gekweekt. Allereerst zijn de greens van spinazie-frambozen een opslagplaats van ijzer. Geen andere plantaardige cultuur kan concurreren met de zhmid in deze categorie. Daarnaast zijn de greens rijk aan vitamines van de groepen B, C, E, A, bevat veel nuttige stoffen, eiwitten en sporenelementen. Het eten van groene aardbeispinazie kan rauw worden gegeten, in salades of als ingrediënt in soepen of vleesgerechten. Bladeren kunnen worden ingevroren, gedroogd, gezouten of gemarineerd om het hele jaar door te worden gebruikt.
Spinazie-frambozen bessen zijn ook eetbaar. Maar ondanks hun aantrekkelijke uiterlijk zijn ze bijna saai. Gebruik ze als voedsel, ze kunnen worden gebruikt als sappen of als ingrediënt voor jam. Bessen van aardbei spinazie helpen om hemoglobine te normaliseren. En dankzij de heldere, verzadigde rode kleur kunnen vruchten als natuurlijke voedselkleur worden gebruikt.
De regels voor het planten en verzorgen van frambozenspinazie
De plant is gewetenloos en kan zich op vrijwel elke bodem actief ontwikkelen. Voor een rijke oogst is het echter beter om het in vruchtbare grond te planten met voldoende vocht. Of het nu op de schaduwrijke of zonnige zijde wordt geplant, speelt ook geen grote rol bij de ontwikkeling van aardbeien spinazie. De pretentieloze groei van zhminda stelt u in staat om in uw tuin zelfstandig een plaats te kiezen voor deze exotische groentecultuur.
Zaden kunnen zowel direct in de volle grond worden gezaaid kort nadat de sneeuw is gesmolten en op een zaailing manier. De laatste optie wordt aanbevolen voor diegenen die een vroege oogst willen krijgen -
Het planten en verzorgen van aardbeien spinazie is gemakkelijk en zonder problemen. Een belangrijke eigenschap van het kweken in de noordelijke regio's is de vorstbestendigheid van de plant. Hij zal rustig de voorjaarsvorst tot -8 ° C verdragen, en zal ook goed overwinteren onder een droge schuilplaats.
Tijdens de actieve ontwikkeling moet aardbei spinazie regelmatig worden gewied en gedrenkt. Bemesting van de plant kan worden ammoniumnitraat en organische top dressing. De spinazie verdraagt het warme en droge weer niet erg goed, daarom wordt het in dergelijke periodes vaker en overvloedig met water besproeid.