Nog een wonder dat uit China naar ons toe kwam - kool pak-choi (bok-choi). Deze pretentieloze, nuttige, voedzame en tegelijkertijd caloriearme cultuur onderscheidt zich door zijn uitstekende ontkieming en eenvoudige verzorging, waardoor hij op vele manieren in de wereld wordt verbouwd. Een stabiel gewas kan worden verkregen zonder speciale investering van middelen, tijd en moeite. Hoe deze kool op uw site te laten groeien en hoe ziet deze eruit?
Cabbage pack-choy - beschrijving
Hoewel ze een naaste verwant is van de witte kool die we gewoonlijk gebruikten, vormt Peking koolpack-choy geen kop en lijkt meer op een saladegroen. Het verwijst naar vroegrijpe gewassen - 30 dagen na het planten is het volledig rijp. In het warme Aziatische klimaat kan het meerdere keren per seizoen groeien. In de middelste band, indien gewenst, kunt u maximaal twee gewassen krijgen. In verwarmde kassen kan kool pak-choi het hele jaar door groeien.
De belangrijkste attractie van Pak-Choi is het enorme voordeel voor de menselijke gezondheid. Koolbladeren bevatten een hoge concentratie aan aminozuren, vitamines, vooral vitamine C, en andere heilzame minerale verbindingen die een gunstig effect hebben op de gezondheid en het welzijn en die bijdragen tot de verlenging van de jeugdigheid van het lichaam. Gebruik het als voedsel in de vorm van additieven voor verschillende salades en als bijgerecht voor vis en vlees.
Pak-choi - variëteiten
Chinese kool pak-choi wint aan populariteit in onze regio, en als je het ook op je site wilt laten groeien, is het uitermate belangrijk om te weten welke soorten geschikt zijn om het te kweken in ons klimaat. Er zijn enkele van de meest succesvolle variëteiten van deze plant. Vroege variëteiten:
- "Alenka";
- "Vesnyanka";
- "Blue";
- "Coral".
Middelmatig rijpende variëteiten van kool pak-choi:
- "Swallow";
- "Pava";
- "Lebodushka";
- "Yule";
- "Ter nagedachtenis aan Popova";
- "Chill";
- "The Beijing Surprise";
- "Vier seizoenen."
Pak-Choi aanplant
Cabbage pack-choy heeft zijn eigen kenmerken van cultivatie, anders dan die worden gebruikt bij de teelt van gewone kool. Het meest aangename verschil is de mogelijkheid om het te laten groeien op laagbevolkte grond. In het algemeen is Pak-choi niet pretentieus voor de samenstelling van het land waarin het wordt gekweekt. Een andere bijzonderheid is dat de Peking-kool pack-choy de transplantatie slecht verdraagt, daarom is het beter om het direct in de grond te zaaien. Over een maand kunt u uw eerste oogst oogsten.
Hoe kool pack-choy te planten?
De meest gebruikelijke methode is zaad. Hoe een pakje kippenzaad te kweken? Het is noodzakelijk om te wachten op de stabiele warmte en opwarming van de grond, waarna in het bed voorbereidende groeven worden gemaakt met een diepte van maximaal 3 cm met een afstand tussen de rijen van ongeveer 30 cm. Na het zaaien, moet het bed worden bedekt met een film totdat de eerste scheuten verschijnen. Als je zaailingen uit zaad kweekte, komt tijd voor de transplantatie naar een permanente groeiplaats met het verschijnen van het vijfde blad erop.
Wanneer kool pack-choy te planten?
Afhankelijk van of je zaden direct in de grond plant of eerst de zaailingen van een huis in een kas laat groeien, varieert de timing van het zaaien aanzienlijk. In de volle grond kunnen zaden begin juni worden gezaaid. Als je nog steeds de koolzaadmethode wilt laten groeien, moeten de zaden eind maart worden gezaaid. Het planten van Pak-choi gaat in dit geval gepaard met een uiterst zorgvuldige overslag van zaailingen naar een permanente groeiplaats, samen met een aarden brok door het slechte voortbestaan van zaailingen.
Pap-choy-teelt
Teelt van Peking-kool pak-choi is een eenvoudige en enigszins fascinerende activiteit. Korte rijpheid en eenvoudig onderhoud, dat bestaat uit het observeren van irrigatie, loslaten en wieden van regimes, maakt de plant een graag geziene gast in onze bedden. Het enige negatieve kenmerk dat kool uit China heeft is Pak-choi - de aanleg om te schieten en te bloeien bij toenemend daglicht. Omdat het de voorkeur heeft om het te laten groeien in de vroege zomer. Als de pijlen al zijn gebeurd, moeten de pijlen met bloemen worden gesneden met een snoeischaar.
Chinese kool pak-choi - bodem
Complexe teelt van grond is niet vereist voor de teelt van Pak-Choi op het Chinese kolenperceel. De beste manier: de grond van de herfst opgraven, dit proces combineren met de introductie van meststoffen - organisch en fosfaat. De hoeveelheid kunstmest mag niet groter zijn dan 10 liter per vierkante meter grond. Het is niet overbodig om de grond gemakkelijk te laten afkalven. Om het opwarmen van de bedden in de lente te versnellen, kun je ze in de vroege dagen van maart met een donkere film bedekken. De ontdooide aarde moet weer worden gegraven en ureum wordt erin ingebracht.
Kool pak-choi - drenken
Het bewateren van deze cultuur moet overvloedig en regelmatig zijn. Strooi het sterk met water is niet noodzakelijk, maar om het drogen van de grond mogelijk te maken is ook ongewenst. Het is zeer belangrijke actieve irrigatie in het stadium van het binden van de afzet. Hoe Pak-Choi te groeien in open-bodemomstandigheden: het moet alleen worden bewaterd tijdens perioden van langdurige afwezigheid van neerslag. De sproeisnelheid is 15-20 liter per vierkante meter. Voor irrigatie is het beter om warm water te gebruiken.
Peking-kool pack-choy - topdressing
De beste bemesting van deze cultuur is het gebruik van minerale meststoffen in de juiste verhoudingen, waarvan de overtreding leidt tot een verslechtering van de smaak. Vervang minerale meststoffen kan as zijn in een hoeveelheid van 1 beker per vierkante meter. Gebruik bij het kweken van kool pak-choi uit zaden de volgende hoeveelheden dressing:
- kaliummeststoffen - 20 g per vierkante meter;
- Ammoniumnitraat - 15 g per vierkant van de aarde;
- dubbel superfosfaat - 20 g per vierkante meter.
Cabbage pack-choy - ziekten en plagen
Gevraagd hoe je kool pack-choy in het land kunt laten groeien, moet je klaar zijn om weerstand te bieden tegen de ziekten en plagen die aanspraak maken op hun deel van het gewas. De meest voorkomende pak-cho plagen:
- Kruisende vlooien. Ze kunnen kool volledig vernietigen. Voorkomen van hun uiterlijk is de frequente loslating en overvloedige bewatering van planten - insecten tolereren geen hoge luchtvochtigheid. Een goed resultaat is het sprenkelen van koolbladeren met houtas en tabaksinfusie. U kunt de "Kinmix" remedie van kruisbloemige vlooien gebruiken, die moet worden verdund met water in overeenstemming met de bijgevoegde instructies. Spray hun bedden beter in de ochtend of avond.
- Tuin slakken en regen slakken. Ze kunnen handmatig worden verzameld of worden gevangen met aas op basis van alcoholische infusies en zemelen. Een goed resultaat toont het medicijn "Rodaks".
- Kool wijting. In het stadium van koolbladvorming moeten ze regelmatig worden geïnspecteerd op koolwit en eieren. Ze bevinden zich aan de achterkant van de bladeren. Wanneer ze worden gedetecteerd, is een dringende verwijdering van alle eieren en hun vernietiging vereist.
Voor de meeste ziekten die inherent zijn aan de planten van de koolfamilie, is de koolpack-choy niet vatbaar voor predispositie. Daarnaast zijn er rassen, vooral resistent tegen ziekten en plagen. Bijvoorbeeld, het cijfer "Gipro F1" is niet pretentieus, bestand tegen ziekten, plagen en nachtvorst. In het algemeen kunnen, gezien de omstandigheden waaronder dit gewas groeit, de meeste problemen die samenhangen met ziekten en plagen worden vermeden.