Mensen uit het zonnige zuiden, aubergines, waren niet alleen blij met onze landgenoten, maar ook op onze tafels. Sterker nog, uit welke andere groente kunt u zoveel heerlijke, ongewone en zeer voedzame gerechten bereiden? Ondanks de zuidelijke oorsprong, kunnen aubergines op onze breedtegraden worden gekweekt, en niet alleen in kassen, maar zelfs in de volle grond. Over wat voor soort aubergine het beste in de volle grond kan worden geplant, zullen we vandaag praten.
Auberginesoorten voor open grond
Als u aubergines voor opkweek in de volle grond kiest, raden wij u aan om aandacht te besteden aan de vroegste en meest uiteenlopende auberginesoorten. Ze hebben niet alleen tijd om te rijpen in de middelste zone, maar zullen zelfs de vrachtwagenboeren tevreden stellen met een redelijk goede oogst.
Aubergine variëteit "Alekseevsky"
Dit soort aubergine behoort tot de vroege rijping. Hij voelt zich goed zowel in de omstandigheden van de kas als in de open grond. De vruchten hebben een klassieke cilindrische vorm en een diepe donkerpaarse kleur, die elk ongeveer 150 gram bereikt tijdens de rijpingsperiode. De smaak van de Aleksejevski-aubergines overtreft alle lof - het zachte witte vruchtvlees is absoluut niet bitter.
Aubergine ras "Robin Hood"
Aubergines met zo'n romantische naam onderscheiden zich door een absoluut prozaïsche instelling en leveren een uitstekende oogst op in omstandigheden waarin andere variëteiten simpelweg niet overleven. De vruchten van deze variëteit zijn groot genoeg - tot 300 gram, lila en hebben de vorm van een peer. Bovendien is deze variëteit ideaal voor liefhebbers van huisbereidingen, omdat het fruit erg goed is in zout en worst.
Aubergine variëteit "Almaz"
Deze aubergines zijn niet voor niets zo'n grote naam, omdat ze het grootste juweel in de moestuin kunnen zijn. Miniatuur, praktisch dwergstruiken van de variëteit "Almaz" onderscheiden zich door een uitstekende opbrengst, waardoor zelfs met gewone zorg vanaf een vierkante meter van de tuin ongeveer 10 kg oogst kan worden verzameld. De vruchten van de "Diamond" hebben de vorm van een cilinder, bereiken een gewicht van 160 gram en hun schil is gekleurd in een rijke donkerpaarse kleur.
Auberginevariëteit "Early Dwarf"
Om kennis te maken met de eerste auberginesoorten "Dwerg vroeg" kan het al 85 dagen zijn na het verschijnen van de eerste scheuten. De vruchten van deze variëteit hebben een ronde peervorm, zijn geverfd in een donkerpaarse kleur en bereiken ongeveer 150 gram. De variëteit hoort bij de eetkamer, de vruchten hebben een aangename delicate smaak.
Auberginevariëteit "sferisch"
Dit soort aubergines verwijst naar variëteiten van de gemiddelde rijpheid. De eerste vruchten rijpen op de honderdste dag na de landing in de grond en hebben een ronde vorm. Het gemiddelde gewicht van een aubergine is ongeveer 200 gram, maar sommige reuzen groeien tot 700 gram. Hoewel deze variëteit geen super aangename smaak heeft, is deze perfect opgeslagen en vervoerd.
Een verscheidenheid aan aubergines "Simferopol"
Verwijst naar de variëteiten van de gemiddelde rijpheid. De vruchten zijn ovaal van vorm en wegen 200 tot 250 gram. De eerste vruchten rijpen op 110 dagen na de opkomst. Ze hebben een aangename smaak en zijn geschikt voor het vullen of bereiden van auberginekaviaar .
Auberginesoort "Maksik"
Net als andere nieuwe variëteiten van aubergines onderscheidt de variëteit "Maxik" zich door de compactheid van de struiken vermenigvuldigd met de verhoogde opbrengst. Van een vierkante meter van het bed kan meer dan 10 kg fruit worden verzameld, elk met de vorm van een langwerpige cilinder van donker paars. Het gewicht van een vrucht is ongeveer 200 gram.
Aubergine "Snowy"
Fans van witte variëteiten van aubergines kunnen adviseren voor een open terrein een verscheidenheid aan aubergine "Sneeuw". Het verwijst naar rassen van vroege volwassenheid, en de vruchten bereiken tot 300 gram en hebben een cilindrische vorm.