Wie van ons houdt niet van sla van jonge kool , sappige knapperige bladeren die letterlijk in de mond exploderen met vuurwerk van smaaksensaties. Laat de vroege kool en is geen steekproef van de opbrengst, maar het wordt een van de eerste bronnen van vitamines op onze tafel. Onze beoordeling van vandaag is gewijd aan de beste variëteiten van vroege kool.
Vroege Chinese kool
Er zijn zoveel variëteiten en hybriden van de vroege Pekingse kool dat het moeilijk is om er verward over te worden. Hier zijn de vijf meest populaire:
- "Orange Mandarin" - de eerste oogst van dit type Peking is klaar voor consumptie in slechts 40 dagen, en de massa van zijn vruchten varieert van 600 gram tot 1 kilogram;
- "Vesnyanka" - kleine koolvruchten van deze variëteit, met een gewicht van ongeveer 300 gram, kunnen 35 dagen na de eierstokvorming worden bemonsterd, daarnaast zijn ze aangenaam zuur en sappiger;
- "Champion" - deze variëteit, volledig in overeenstemming met de naam, verslaat alle records van opbrengst, en vormt ovaal fruit met een gewicht tot 2 kilogram;
- "Victoria" - deze variëteit is ook geschikt voor liefhebbers van grote kool, omdat de massa van zijn vruchten niet minder is dan 2 kilogram, en ze hebben een zeer aangename smaak.
De vroegste soorten witte kool
In het grootste deel van zijn vroege variëteiten van witte kool verschillen niet in hoge opbrengsten - zelden die welke de opbrengstmarkering van 3,5 kg / m ° overschrijden. Maar, nog steeds en in deze regel was er een plaats voor uitzonderingen. Hier zijn vijf leiders:
- "Gouden hectare" - rechtvaardigt zijn naam volledig, levert een gewas van 5 tot 8 kg op uit een meter van een vierkant bed, dat al op de 100ste dag na het verschijnen van de eerste scheuten verzameld kan worden;
- "Vroegrijpe VIR" - kan tot 8 kg oogsten per vierkante meter tuin geven, die al op de 60ste dag na het planten kunnen worden verzameld;
- "Juni" - om de kool van deze variëteit te oogsten kan al op de 90e dag na de opkomst worden gestart, en de vruchten zelf worden onderscheiden door aangename smaak en minnelijke rijping;
- "Transfer" - u kunt 95 dagen na het planten licht dichte, groene koppen van dit ras eten, en de massa van elk van hen is niet minder dan 1,5 kilogram;
- "Ditmarskaya" - de koppen van dit ras rijpen samen, verschillen in miniatuurkolven en hebben een massa van 1,5 tot 2,2 kilogram.
Vroege variëteiten van bloemkool
De eerste oogst van bloemkool kan binnen 80 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten uit de tuin worden verwijderd. Rassen en hybriden van vroege bloemkool zijn er veel, hier zijn de vijf meest populaire:
- "Dachnitsa" - de vruchten van deze variëteit onderscheiden zich door een hoog gehalte
ascorbinezuur en suiker, en hun gemiddelde gewicht is 1 kg; - "Suiker glazuur" - kool van deze variëteit bevat veel vitamines en nuttige elementen, vanwege wat het wordt aanbevolen voor voedingsvoeding;
- "Sneeuwbal" - het hoofd van deze variëteit kan een echt pakhuis met nuttige elementen worden genoemd, en u kunt het al proberen op de 90e dag na het planten;
- "Amfora" - het gewicht van één hoofd is niet groter dan 500 gram, en ze kunnen worden genoten op de 90ste dag na het verschijnen van de eerste scheuten;
- "Malimba" - rijpt heel vroeg (op dag 90) en de vruchten van deze variëteit hebben een aangename melkachtige kleur en een delicate smaak.