Paddovergiftiging - noodmaatregelen en verdere behandeling

Ondanks het feit dat iedereen zich bewust is van hoe gevaarlijk het kan zijn, worden honderdduizenden mensen elk jaar opgenomen in ziekenhuizen met de diagnose van paddestoelvergiftiging. De wens om te profiteren van de gerechten uit de zelf verzamelde grondstoffen neemt het instinct van zelfbehoud over en leidt soms tot trieste gevolgen.

Welke paddenstoelen kunnen vergiftigd zijn?

Paddenstoelen zijn geliefd bij velen. Maar soms heeft deze liefde zeer gevaarlijke gevolgen in de vorm van ernstige vergiftiging. Mensen denken ten onrechte dat vergiftiging alleen giftige paddenstoelen kan zijn. Maar in feite kan het gevaar worden gepresenteerd en eetbare vruchten. Het feit is dat in de benen en hoeden een gunstige omgeving creëert voor het leven en de voortplanting van bacteriën. Warmtebehandeling doodt pathogene micro-organismen. Maar bij verkeerd koken - als de augurken te lang worden bewaard of gedrenkt in een onvoldoende gezoete marinade, bijvoorbeeld - is vergiftiging met zoute paddenstoelen mogelijk.

Kan het worden vergiftigd met witte champignons ? Ja, dergelijke gevallen doen zich ook voor, hoewel deze vruchten als de meest ongevaarlijke worden beschouwd. Het is een feit dat paddenstoelen - zelfs eetbaar - giftige stoffen opnemen als een spons. Daarom kunnen ze uit balans raken in ongepaste opslag. Het betreft zowel rauwe als gedroogde en gepekelde champignons. Daarom is het voor het koken beter om alle basisregels voor verwerking en opslag zo zorgvuldig mogelijk te bestuderen.

Hoe giftige paddestoelen van eetbaar te onderscheiden?

De eenvoudigste manier om jezelf te beschermen en vergiftiging door paddenstoelen te voorkomen, is om te weten welke vruchten giftig zijn en welke niet. Nuances veel en onmiddellijk onthouden dat alles niet werkt. Maar na een paar trainingssessies ziet u in één oogopslag "goed" en "slecht".

Zo kun je giftige paddenstoelen onderscheiden van eetbaar en omgekeerd:

1. De meeste eetbare paddestoelen zijn buisvormig.
2. Potentieel gevaarlijk fruit heeft een onaangename groenachtige kleur. Het is noodzakelijk om voorzichtig te zijn bij het zien van een roze kap. Deze zitten voornamelijk in valse paddenstoelen. Om te controleren, breek het. Als de schimmel echt vals is, wordt het schroot rood. Vertrouw niet en te felle kleuren. In de meeste gevallen zijn opvallende hoeden een alarmsignaal.
3. Je kunt niet op de geur vertrouwen, maar ervaren paddenstoelenzoekers beweren dat de giftige prooi ofwel onaangenaam of helemaal niet ruikt.
4. Wil je vergiftiging met witte champignons voorkomen - doe ze allemaal in een pot water en gooi er een bol in. Als de laatste blauw wordt, onaangenaam nieuws: de oogst moet worden weggegooid.
5. Onervaren paddenstoelenplukkers omzeilen het wormachtige fruit. Maar insecten en dieren worden vrijwel altijd alleen in rekening gebracht voor eetbare paddenstoelen. Er zijn uitzonderingen, maar die zijn zeldzaam.

Soorten giftige paddenstoelen

Het kennen van de basistypes van gevaar zal ook helpen schimmelvergiftiging te voorkomen. Er zijn er veel - men gelooft dat er uit meer dan 3000 soorten eetbare paddenstoelen slechts ongeveer 400 zijn - maar je hoeft niet alles te onthouden. Het is belangrijk om alleen die te kennen die meestal op lokale breedtegraden worden gevonden. Onder hen zijn dergelijke exemplaren:

1. Bleke paddestoel is de meest giftige paddenstoel. Zelfs een klein stukje ervan is voldoende om onherstelbare schade toe te brengen aan de gezondheid. Het gif beïnvloedt de lever met de nieren en het ergste is dat de tekenen van intoxicatie te laat zijn. Een opvallend kenmerk van de paddestoel is een verdikking in de vorm van een zaadbal aan de basis van het been.
2. Amanita. En niet alleen rood met witte stippen. In totaal zijn er ongeveer 600 soorten verschillende vliegplaatjes. En een aantal van hen zijn zelfs vrij eetbaar. En toch is het het risico niet waard - het is veel veiliger om de vliegenzwam langs de tiende weg te omzeilen en op zijn best een foto ervan te maken.
3. Vergiftiging door satanische paddenstoelen vindt plaats zelfs na langdurig koken. Daarom moet men niet vertrouwen op hun aantrekkelijke uiterlijk - de fruitkappen bereiken 30 cm, en het been kan tot 10 cm breed zijn - het is te bedrieglijk.
4. Fossielen groeien in naald- en loofbossen. En ze hebben een onderscheidend kenmerk - een scherpe onaangename geur. Vezels kegelvormig, bereiken een diameter van 5 cm. Het vlees is wit en verandert niet van kleur.
5. Het vergiftigen van paddenstoelen met varkens is niet zo acuut, maar het is nog steeds gevaarlijk - als gevolg van bedwelming neemt het aantal rode lichamen af. Het varken lijkt op een grote olijvenpet op een laag been.
6. Galschimmels worden vaak verward met puistjes. Maar in tegenstelling tot de laatste hebben ze roze poriën en op het been is er een donkere maas.

Symptomen van vergiftiging met paddenstoelen

Dit is een zeer gevaarlijk product dat zelfs na thermische of andere behandelingen kan toeslaan. Daarom, als er plotseling na het gebruik van dit product plotseling tekenen van vergiftiging met paddestoelen verschenen, moeten ze dringend opletten. Laat betere angsten niet worden bevestigd, dan zullen de onaangename gevolgen van bedwelming onder ogen moeten zien.

Vergiftiging met paddenstoelen, hoeveel symptomen verschijnen er?

In de regel beginnen de eerste tekenen van vergiftiging met paddestoelen 1,5 tot 2 uur na het eten ervan in voedsel te verschijnen. Maar soms komt de reactie binnen een dag of twee. De manier waarop schimmelvergiftiging zich manifesteert, is afhankelijk van verschillende factoren. De snelheid van de reactie wordt beïnvloed door het aantal gegeten fruit en hun uiterlijk, gewicht, leeftijd en gezondheid van het slachtoffer. Zelfs het sterkste immuunsysteem kan de werking van toxines niet aan. Daarom vroeg of laat, maar tekenen van intoxicatie zullen verschijnen.

De eerste tekenen van vergiftiging met paddestoelen

Het is bijna onmogelijk om ze te negeren. Hier is hoe de vergiftiging van paddestoelen:

• misselijkheid;
• ernstig braken;
• diarree tot 15 keer per dag;
• buikpijn;
• stijging van de temperatuur tot 38-39 graden;
• bovenste en onderste ledematen worden kouder;
• ontsteking van de maag en darmen;
• verslechtering van de pols;
• het verschijnen van wanen en hallucinaties;
• een merkbare mentale stoornis;
• anurie;
• toegenomen zweten en kwijlen;
• problemen met de ademhaling;
• slaperigheid en zwakte;
• geelzucht .

Vergiftiging van gepekelde champignons en botulisme zijn vergelijkbaar, maar met weinig nuances. De belangrijkste symptomen zijn:

• misselijkheid met braken;
• diarree;
• ernstige hoofdpijn;
• slecht zicht (in de ogen begint te verdubbelen, alles zweeft);
• de orale mucosa wordt gedroogd;
• er zijn krampen;
• moeite met ademhalen.

Wat te doen bij vergiftiging met champignons?

Zelfmedicatie met intoxicatie is ten strengste verboden. Daarom, wanneer er vergiftiging is met giftige paddenstoelen, is het eerste en belangrijkste dat gedaan moet worden om specialisten te bellen of om het slachtoffer zelf af te leveren naar de ontvangende slaapzaal van het dichtstbijzijnde medische centrum. Als u productmonsters kunt opslaan, doe het dan. Experts zullen dus kunnen achterhalen welk vergif de vergiftiging heeft veroorzaakt en eerder een geschikte effectieve behandeling kunnen ophalen.

Eerste hulp bij vergiftiging met paddenstoelen

Het belangrijkste om te onthouden is dat het slachtoffer niet kan worden geschaad. U hoeft het internet niet snel te begraven op zoek naar praktisch advies. De belangrijkste noodhulp voor vergiftiging met champignons is om de maag te wassen. Dit is nodig om de resterende gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. De eerste hulp voor vergiftiging met giftige paddenstoelen neemt een overvloedige drank aan. De patiënt kan thee, water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat toedienen en vervolgens overgeven veroorzaken door de wortel van de tong in te drukken. De procedure moet worden voortgezet totdat de rest van het voedsel de maag verlaat.

Vergiftiging met paddestoelen - wat te doen thuis?

Naast overvloedig drinken, kan de patiënt een laxeermiddel en tabletten geactiveerde kool toegediend krijgen. Als schimmelvergiftiging is opgetreden, neemt de behandeling thuis de meest effectieve reiniging van de maag en darmen aan. Omdat steenkool - de beste hulp. Het is een effectief sorptiemiddel. Neem het moet 1 stuk per kilogram lichaamsgewicht zijn. Maar als de patiënt symptomen van uitdroging heeft - lage bloeddruk, verlies van bewustzijn, convulsies - kunnen de bovenstaande methoden schade toebrengen.

Paddovergiftiging - ziekenhuisbehandeling

Het eerste dat ze in het ziekenhuis doen, is de sonde injecteren en gebruiken om de maag te wassen . Vaak, met het probleem van schimmelvergiftiging, omvat de behandeling het nemen van een zout laxerend, intraveneus medicijn en versnelde diurese. Op de eerste dag wordt hemosorptie uitgevoerd en worden de toxines uit het bloed verwijderd. In aanwezigheid van hallucinaties krijgt de patiënt het tegengif Atropine.

Vergiftiging met schimmels - gevolgen

De gevaarlijkste vergiftiging door fuut. Het eindigt met een dodelijke afloop in 50-90% van de gevallen. Als de patiënt tot 3 vruchten eet, gebeurt de dood in 100% van de gevallen. Met het gebruik van andere soorten kunnen de effecten van schimmelvergiftiging minder kritiek zijn. In het geval dat de behandeling op tijd begint, is de persoon volledig hersteld. Als de hulp niet werd verstrekt, dan komt de dood binnen 5-8 dagen met een kans van 50%.

Preventie van vergiftiging met paddestoelen

De gemakkelijkste manier om paddestoelen te kopen op bewezen plaatsen. Maar als de passie om fruit te verzamelen niet kan worden overwonnen, volgen hier enkele tips om niet door champignons vergiftigd te worden:

1. Verzamel geen onbekend fruit.
2. Probeer oude paddestoelen te vermijden.
3. Denk er tijdens het bereiden aan de hoeden met poten zorgvuldig te bewerken en te koken. Giet eerst de paar afkooksels uit.
4. Reinig en bereid champignons onmiddellijk na het verzamelen.
5. U hoeft niets te verzamelen in de buurt van wegen en industriële zones.
6. Pluk geen paddenstoelen in plastic zakken. Het is het beste om manden te gebruiken.
7. Als het ingeblikte voedsel van de champignon een deksel heeft, is het veiliger om het weg te gooien.