Koolrabobi heeft een goede smaak en is rijk aan vitamine C. De kern lijkt op een koolkop, maar is veel sappiger en prettiger om te proeven. Ze is pretentieloos in de zorg en haar groeitechnologie is niet moeilijker dan het kweken van witte kool. Kolrabi is winstgevend om te groeien, omdat het wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten. Overweeg vervolgens hoe je koolrabi uit zaden kunt kweken.
Teelttechnologie koolrabi
Aangezien het koolrabisch koolgewas meerdere keren per seizoen kan worden verkregen, kan zaaigoed van koolrabi voor zaailingen eind maart en begin mei worden geoogst. Bereid hiervoor een bak met aarde en zaad erin op een diepte van 1,5-2 cm. De leeftijd van zaailingen, die klaar is om in de volle grond te planten, is 35-40 dagen. Op dit punt heeft het in de regel 4-6 ontwikkelde bladeren.
Het beste bed voor het kweken van koolrabi is dat waar vorig jaar bonen, aardappelen, pompoen, tomaten en uien werden verbouwd. Gebruik een dergelijk beplantingsschema: 40x40 cm of 40x50 cm. Gemiddeld is het zaadverbruik 70-90 stuks per 10 m².
In het najaar, wanneer de grond wordt voorbereid voor het planten, worden fosfor-kaliummeststoffen erin geïntroduceerd. Als voeding worden superfosfaat, ammoniumnitraat en kaliumzout gebruikt.
Een van de belangrijkste zorgvoorwaarden is regelmatig water geven. Koolrabi tijdens het groeiseizoen wordt afgeraden om te heuvel.
Een belangrijk element van de technologie is chemische bescherming tegen ongedierte. Koolrabi kan worden aangevallen door plagen : bladluizen, trips, kruisbloemige vlooien, koolvlinders.
Voor de bestrijding van insectenplagen worden elke 7-10 dagen behandelingen met insecticiden uitgevoerd (volathon, sherpa, zolon, sumi-alpha). Het koolblad is bedekt met een sterke wasachtige coating. Daarom is het noodzakelijk om lijm aan de gifoplossing toe te voegen (bijvoorbeeld waszeep of magere melk).
Teelt van koolrabi uit zaden
Als je liever een koolrabi-oogst op een later tijdstip krijgt, dan kun je de zaden direct in de volle grond planten
Kweekkool kan tegelijkertijd met peterselie of wortels op hetzelfde bed staan. Na het verschijnen van de eerste bladeren moeten scheuten worden uitgedund. De afstand tussen de zaailingen moet 20-25 cm van elkaar zijn. Als meststoffen gebruiken kaliumzout en ammoniumnitraat.
Kool koolrabi van zaden te cultiveren kan zelfs een beginner-tuinman worden.