Wanneer de zomer ten einde loopt, is het tijd om te oogsten. Tijdens deze periode rijpt de duindoorn. Iedereen kent de voordelen van sinaasappelboombessen, dus in het begin van de herfst maken ze duindoornvoorbereidingen voor de winter - gestoofd fruit, jam, jam , jam, wijn , enz. Het verzamelen van de oogst van deze boom is geen gemakkelijke taak, maar we zullen je vertellen hoe gemakkelijk het is om de duindoorn te verzamelen.
Oogst tijd
Als u besluit een compote van duindoorn te maken, kunt u eind augustus gaan oogsten. Het is op dit moment in de vrucht ascorbinezuur bevat, wat nuttig is voor het lichaam. Maar voor jam en jam past de vroege duindoorn niet. We moeten 2 - 3 weken wachten, een beetje overrijp maken, zodat de bessen zacht worden en gemakkelijk van de steen gescheiden worden.
Hoe gemakkelijk is het om de duindoorn uit de takken te verzamelen?
Het duindoornensap is behoorlijk zuur. Het heeft een slecht effect op de huid, maakt het droog. Als je kleren aantrekt, kun je die plek nauwelijks wassen. Daarom moet je voor het oogsten speciale kleding aantrekken en draag je handschoenen om de huid van je handen niet te beschadigen. Het verzamelen van bessen is erg arbeidsintensief en arbeidsintensief. Tuinders hebben lang nagedacht over verschillende manieren om het te verlichten, overwegen ze in meer detail:
- Handmatig . U hebt waarschijnlijk nagedacht over hoe u duindoorn handmatig verzamelt. Dit kan natuurlijk op een traditionele manier worden gedaan - direct vanaf de boom. Het is noodzakelijk om de bessen handmatig van de basis te scheiden, terwijl je probeert er geen druk op te zetten. Voor het gemak kun je gebruiksvoorwerpen gebruiken, waarbij je de duindoorn aan het verband door de nek toevoegt. Deze methode kost veel tijd, en ook krachten.
- Frost . Laten we het geheim delen over hoe je de duindoorn het beste kunt monteren. Snijd de takken met de bessen en leg ze enkele uren in de vriezer. Vergeet niet dat de snede correct moet worden uitgevoerd, anders beschadigt u de boom. Verwijder na een tijdje de takken uit de vriezer en snij de bessen handmatig. Dit maakt het gemakkelijker dan met de boom zelf. Er is een minpunt van deze methode - de bevroren bessen harden hard, daarom zijn ze alleen geschikt voor compote.
- Zelfgemaakte Cobra . Tuinders kwamen met speciale apparaten om snel en gemakkelijk duindoorn te verzamelen. Een van hen is Cobra. Om het te maken heb je een klein houten handvat nodig. Bevestig er een draad aan en buig deze tot een vorm die op een kaarsvlam lijkt. Met scherpe bewegingen draag je de draad langs de fruitstelen van de bessen, dan kunnen ze gemakkelijk van de boom scheiden.
- De "pijp" . Dit apparaat is ook zelfgemaakt en helpt je het geheim bloot te leggen van hoe gemakkelijk het is om een duindoorn te monteren. Het is noodzakelijk om een metalen buis te nemen, de tape in te pakken en de verpakking te bevestigen. De diameter van de buis moet de grootte van bessen met 2-3 mm overschrijden. Het principe van actie is hetzelfde - we voeren het scherp langs de tak en snijden de stelen af. In dit geval rollen de bessen door de buis in de zak, niet op de grond, wat hun integriteit garandeert.
- Tafel apparaten . Weet je nog steeds niet hoe een duindoorn met een vork te monteren? Het lijkt misschien vreemd voor je, maar het is ook vrij eenvoudig om de duindoorn op deze manier te verzamelen. Buig vorktanden, tussen de tweede
en de derde plaats een tak met bessen en boor scherp naar de bodem. Misschien zullen een paar bessen worden beschadigd en sap worden toegestaan, dus draag handschoenen. Je kunt een mes gebruiken, maar je snijdt er maar één kant af. Je kunt het steeltje ook afsnijden met een gewone schaar van een tak. - Verzameling van sap . Bereid de schotel van een pot of een vriend voor. Draag speciale kleding, handschoenen, een bril, zodat het sap niet in de ogen of op de huid terechtkomt. Zorg ervoor dat de handschoenen en de verzamelcontainer schoon zijn. Start dan direct op de boom om de trossen bessen te persen en de gerechten te vervangen. Doe het voorzichtig, zodat de huid geen schuurpapier of zaadjes giet. Op deze manier kunt u 2 tot 3 liter sap per uur verzamelen. Verwijder daarna de overblijfselen van bessen uit de takken.