De gunstige eigenschappen van groene thee zijn al sinds de oudheid bekend en het genezende effect wordt bevestigd door wetenschappers. Maar zoals bij elke medicatie, zelfs met groene thee, moet je voorzichtig zijn. Laten we proberen te begrijpen in welke gevallen en waarom groene thee voordelen voor het lichaam oplevert en aan wie het schadelijk kan zijn.
Chemische samenstelling en eigenschappen van groene thee
Deze drank heeft een unieke chemische samenstelling. Overweeg de belangrijkste componenten om erachter te komen wat het gebruik van groene thee is.
- Tannines vormen 15-30% van het totale gehalte aan groene thee. Deze stoffen maken thee een scherpe smaak. De belangrijkste daarvan zijn tannines en catechinen. Tannines hebben antimicrobiële eigenschappen, ze normaliseren de spijsvertering, versterken de wanden van bloedvaten. Catechinen hebben een antioxiderend effect, ze normaliseren het metabolisme.
- Alkaloïden , waarvan de belangrijkste cafeïne is, zitten in een hoeveelheid van 1 tot 4%. In dit drankje wordt cafeïne echter gecombineerd met tannines, waardoor een theïne wordt gevormd, die milder werkt op het centrale zenuwstelsel en zich niet ophoopt in het lichaam. Tein stimuleert mentale activiteit, scherpt het denken. Andere alkaloïden, die in een kleine hoeveelheid aanwezig zijn, hebben een vasodilerend en diuretisch effect.
- Vitaminen en mineralen. In groene thee zijn bijna alle vitamines aanwezig, waarvan de belangrijkste C, P, A, B, D, E, K zijn. Vitamine P is het belangrijkste, omdat het helpt vitamine C vast te houden en de wanden van bloedvaten te versterken. Deze drank is een afzetting van minerale stoffen: ijzerzouten, verbindingen van kalium, magnesium, fosfor, silicium, calcium, koper, enz.
- Eiwitten en aminozuren. Het eiwitgehalte is 16 - 25%, wat niet inferieur is aan de voedingswaarde van peulvruchten. In groene thee worden 17 aminozuren gevonden, waaronder glutamine, waardoor het zenuwstelsel wordt hersteld.
- Essentiële oliën - hun inhoud is onbeduidend, maar ze geven een aangenaam aroma, creëren een speciale emotionele achtergrond bij het drinken van thee.
De voordelen van groene thee met verschillende additieven
Groene thee met melk - het voordeel van deze drank is dat thee de absorptie van melk door de maag kan vergemakkelijken, en de melk vult thee met veel nuttige stoffen aan en minimaliseert het effect van cafeïne. Brengt groene thee, vooral met melk, een voordeel in diëten voor gewichtsverlies. Door de losdagen met dit drankje te regelen, kunt u gemakkelijk een paar kilo kwijt. Bovendien, groene thee met melk verhoogt de lactatie bij zogende vrouwen, helpt bij vergiftiging, is nuttig bij nieraandoeningen.
Geweldig is het voordeel van groene thee melkachtige oolong. Dit is een semi-gefermenteerde groot-bladinfusie met een zachte melkachtige romige smaak. Het kan ook worden gebruikt voor gewichtsverlies. Bovendien, melk oolong spijsvertering, verlicht vermoeidheid, verjongt de huid.
Groene thee met pepermunt profiteert van maagaandoeningen, vergemakkelijkt misselijkheid, bevordert de spijsvertering. Mint heeft een pijnstillend, rustgevend effect en verbetert de bloedcirculatie.
Groene thee met jasmijn is een prachtige en nuttige combinatie. Dergelijke thee is een antidepressivum en een afrodisiacum door een combinatie van essentiële oliën, en voorkomt ook de ontwikkeling van kanker.
Wanneer groene thee met honing en citroen wordt gedronken, nemen de voordelen ervan toe. Honing versterkt het immuunsysteem, verbetert de activiteit van het hart, de nieren en het spijsverteringsstelsel. Citroen heeft antiseptische eigenschappen, helpt het werk van de lever, verwijdert gifstoffen. Vooral nuttig is een drankje in de ochtend om de toon en de kou te verhogen.
Schade en contra-indicaties voor groene thee
Het is onwenselijk om groene thee te gebruiken in dergelijke gevallen:
- bij een hypotensie omdat hij de arteriële druk verlaagt;
- met maagzweren en darmzweren
- voor slapeloosheid, tachycardie
lef, omdat het de zuurgraad verhoogt; - vanwege het gehalte aan exciterende stoffen;
- bij ziekten die gepaard gaan met warmte, - als gevolg van diuretische werking en het vermogen om de temperatuur te verhogen.
Daarnaast is er een mening over de gevaren van groene thee met melk. Sommige wetenschappers geloven dat thee en melk hun nuttige eigenschappen onderling neutraliseren.
Vergeet niet dat het belangrijkste is om de maat te observeren bij het drinken van thee. Gezonde mensen worden aangemoedigd om niet meer dan 4 tot 5 kopjes groene thee per dag te eten.