Pizza is al lang onze favoriete gerecht vanwege zijn oorspronkelijke smaak, eenvoud van koken en een democratische prijs. Als je echt pizza wilt proberen, kun je naar de dichtstbijzijnde pizzeria gaan, of je kunt het zelf bakken. Hiervoor heeft u een oven of magnetron, voedsel en, uiteraard, een vorm voor het bakken van pizza's nodig.
Wat zijn ze - vormen voor pizza?
Allereerst verschillen ze in het fabricagemateriaal. De belangrijkste vereiste is de mogelijkheid om hoge temperaturen te weerstaan. Ook goed is de goede warmtegeleidbaarheid van de vaat en de antikleefeigenschappen.
De vormen van vandaag zijn solide, dat wil zeggen, gemaakt van harde materialen, zoals gietijzer, staal, keramiek of glas, evenals zachte siliconen. De voor- en nadelen van verschillende opties worden hieronder besproken.
Gietijzeren mallen voor pizza. Dit materiaal is geweldig voor het bakken van pizza. Het wordt gelijkmatig verwarmd, zodat de bodem van de pizza niet zal worden verbrand, terwijl de bovenkant van de pizza ongebakken blijft. Het gerecht komt zeker uit met een heerlijke smaak en uiterlijk. Het enige nadeel van dergelijke gerechten is het gewicht, evenals het onvermogen om het te gebruiken in een magnetron.
Keramische vorm voor pizza. Net als gietijzer warmt keramiek lang en gelijkmatig op en geeft dan de warmte af die in de schaal is opgeslagen. Bovendien kunt u dit gerecht veilig in een magnetronoven doen. Je kunt pizza rechtstreeks in de vorm serveren, omdat het er erg toonbaar uitziet. Min is de kwetsbaarheid van de gerechten bij het vallen en slaan tegen vaste voorwerpen.
Staal geperforeerde vorm voor pizza. In deze vorm is het kookproces aanzienlijk verminderd als gevolg van snellere schimmelverwarming. Roestvast koolstofstaal met antiaanbaklaag en perforatie garandeert een uitstekend resultaat in korte tijd. Zorg ervoor dat u sterke vormen kiest die niet in uw handen buigen.
Glazen vorm voor pizza. Dergelijke gerechten worden steeds populairder, omdat het u toelaat om het bakproces te zien, het kan in een magnetron worden geplaatst. In de glasvorm wordt de pizza lange tijd heet gehouden, deze kan worden geserveerd zonder hem uit de mal te halen.
Siliconen mal voor pizza. Deze aanpassingen zijn een echte ontdekking voor huisvrouwen geworden. Een unieke zachte siliconen heeft veel voordelen. Het is gemakkelijk bestand tegen hoge temperaturen, heeft geen wisselwerking met voedsel, stoot geen schadelijke stoffen uit, het is erg handig tijdens het koken en het uitnemen van de voorbereide schotel.
