De zomer geeft ons veel bessen en fruit, en in de herfst begint het paddenstoelen plukseizoen. Het verzamelen van paddenstoelen is al lang geen leuke hobby meer, het is een soort levensstijl. Elke mushroomer vertelt je veel recepten voor heerlijke gerechten van paddenstoelen. Gezouten, gebeitst en ingeblikt, ze zijn altijd een uitstekende bijgerecht en een aanvulling op elk gerecht. De meest succesvolle manier om paddenstoelen in de winter op te slaan, is ze te drogen. Na het droogproces hebben de paddenstoelen geen andere behandeling nodig en kunnen ze lang liggen. Voor vandaag kunt u een droger kiezen voor paddenstoelen en fruit voor elke smaak, kleur en portemonnee.
Infrarooddroger voor champignons
Zo'n droger voor paddenstoelen en fruit - een geweldige manier om knuppels te maken voor toekomstig gebruik, als je in een appartement woont. Infrarooddroger voor champignons heeft vele soorten, van klein en compact tot serieuze vloerinstallaties. Het grote voordeel van een dergelijke droger is het feit dat alle vitamines, wanneer blootgesteld aan infrarode straling, aanhouden in fruit of paddenstoelen. Producten behouden hun smaak en kleur, als ze een tijdje worden gedrenkt in warm water, zullen ze hun oorspronkelijke vorm bijna volledig herstellen.
Mushroom droger met eigen handen
Droge paddenstoelen, die ze zelf hebben verzameld, een plezier. En als je zelf ook een champignondroger maakt, zullen ze zeker nog lekkerder zijn. Om zo'n droger voor paddenstoelen en fruit niet zo moeilijk te maken, heb je maar een beetje tijd en bekwame handen nodig. Hier is een stapsgewijze les over het maken van een paddestoeldroger.
- Zoals je weet, worden alle vruchten of andere producten heel snel gedroogd in een tocht of onder een stroom lucht. Het hoofddoel van de zelfgemaakte droger is dus om deze stroom te verschaffen.
- Het is noodzakelijk om meerdere dozen multiplex te maken. Dergelijke dozen worden eenvoudig onafhankelijk gemaakt van verschillende platen met een breedte van ongeveer 50 mm.
- De onderkant van elke doos moet gemaakt zijn van een mesh. Kies een raster met cellen van maximaal 15 mm. Een grotere celgrootte kan ervoor zorgen dat paddestoelen of fruit vallen. Als u een celgrootte van minder dan 8 mm selecteert, draagt dit bij aan te veel windweerstand.
- De onderste doos moet iets groter zijn dan de andere (voldoende een afwijking van 5 mm). Het is aan dit vak dat de gidsen worden bevestigd, waarop u de bovenste vakken kunt plaatsen. De grotere onderste lade zorgt ervoor dat de bovenste laden langs de geleiders kunnen bewegen zonder vast te lopen.
- Houd er rekening mee dat het totale aantal dozen niet meer dan 10 stuks mag zijn. De volledige structuur moet zich op een hoogte van 30-40 cm bevinden.
- Het bovenste deel van het gehele gebouw is een multiplex dak. De afmetingen moeten minstens de grootte van de vakken overschrijden
10 cm. Dit zorgt voor een permanente schaduw. Tussen de bovenste lade en het dak moet er een opening van minstens 10 cm zijn. - Dit ontwerp moet in een concept worden geplaatst. Om het proces te versnellen, kun je een luchtverzamelaar maken.
- Het is heel eenvoudig om een luchtverzamelaar voor champignondrogers te maken. Bevestig het multiplexvel onder de helling onder de onderste lade. Het multiplexblad wordt bevestigd vanaf de onderkant van de doos tot de tegenoverliggende onderrand van de geleiders. Een ander blad multiplex is vanaf de zijkant bevestigd. Nu is het genoeg om de droger naar de wind te brengen en alles is klaar. De lucht circuleert in dozen en droog fruit en paddenstoelen.
- Een dergelijke droger voor groenten en fruit kan enigszins worden verbeterd. Om dozen te maken en ze op elkaar te plaatsen. Onderaan de onderste lade een motor installeren met een ventilator van een kapot huishoudelijk apparaat. U bent dus absoluut niet afhankelijk van weersomstandigheden.