Voedselvergiftiging is een acute ziekte, waarvan de ontwikkeling wordt geassocieerd met het eten van voedsel dat besmet is met ziekteverwekkers of hun toxines, evenals verontreinigd is met andere stoffen van niet-microbiële oorsprong of met giftige ingrediënten. Voedselvergiftiging bij volwassenen vereist onmiddellijke behandeling, die met de eerste symptomen en tekenen moet beginnen, omdat in veel gevallen kan pathologie het leven van de patiënt bedreigen.
Symptomen van voedselvergiftiging bij volwassenen
De verschijnselen van vergiftiging kunnen verschillen, afhankelijk van vele factoren:
- het type en de hoeveelheid van het product dat wordt gegeten;
- type pathogenen of toxinen;
- algemene toestand van het lichaam, etc.
In de regel worden de eerste tekenen waargenomen na een paar uur na het gebruik van het gifproduct. Tegelijkertijd kan de ontwikkeling van de ziekte gevaarlijk zijn, niet alleen voor de patiënt zelf, maar ook voor mensen om hem heen, als de vergiftiging wordt veroorzaakt door infectieuze factoren. Daarom dienen patiënten met vergiftigingssymptomen zo mogelijk te worden geïsoleerd en om hen te helpen aan veiligheidsmaatregelen te voldoen.
In de meeste gevallen bestaat het klinische beeld van voedselvergiftiging uit de volgende symptomen:
- verhoogde lichaamstemperatuur (de temperatuur tijdens voedselvergiftiging bij volwassenen stijgt niet altijd of neemt iets toe);
- pijn in de buik, vaker acuut, krampen;
- misselijkheid;
- braken (single, multiple);
- verhoogde speekselvloed;
- een frequente vloeibare ontlasting, vaak met de overblijfselen van onverteerd voedsel, slijm en bloed.
- pijn in het hoofd;
- sterke zwakte.
In ernstige gevallen kunnen patiënten last krijgen van:
- visuele beperking;
- spierzwakte of pijn;
- hallucinaties;
- coma;
- parese;
- verlamming;
- flauwvallen, etc.
Eerste hulp bij voedselvergiftiging
Het eerste ding om te doen als de eerste symptomen van voedselvergiftiging, - om de maag te wassen . Met een gemakkelijke mate van vergiftiging is deze procedure, die u in staat stelt om van de giftige stoffen in de maag af te komen, een van de belangrijkste medische maatregelen thuis. Het wordt aanbevolen om het zo ver mogelijk te houden vóór de aankomst van een ambulance, als het slachtoffer bij bewustzijn is. Voor maagspoeling:
- Drink minstens een halve liter vloeistof (geen water, maar een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of -soda).
- Met behulp van een spatel, een lepel of een vinger druk je de wortel van de tong naar beneden voor het verschijnen van een braakselreflex.
- Herhaal deze acties tot een schoon waswater uit de maag verschijnt.
- Na het reinigen van de maag om uitdroging te voorkomen zou meer vloeibaar moeten worden geconsumeerd - gezuiverd of mineraal water (alkalisch zonder gas), ongezoete thee, compote van gedroogd fruit, hondengekookte bouillon, enz.
Geneesmiddelen voor voedselvergiftiging bij volwassenen
Om intoxicatie en snelle verwijdering van gifstoffen uit het lichaam tijdens voedselvergiftiging bij volwassenen te elimineren, worden geneesmiddelen uit de sorberende groep aanbevolen:
- Actieve kool;
- Sorbeks;
- enterosgel;
- Atoxyl, etc.
Dergelijke geneesmiddelen kunnen ook worden voorgeschreven:
- rehydratieoplossingen - om vochtverliezen te compenseren die gepaard gaan met frequente ontlasting en braken (Regidron, Reosolan, Hydrovit, etc.);
- antispasmodica (No-shpa, Drotaverin, etc.);
- middelen tegen diarree (Loperamide, Imodium, Uzara, enz.);
- antibiotica of darmantiseptica - in de infectieuze aard van vergiftiging (Ciprofloxacine, Ftalazol, Interix, enz.);
- probiotica (Lactobacterine, Normugut, Symbioflor, etc.).
Het moet duidelijk zijn dat niet alleen medicijnen helpen om de gevolgen van vergiftiging weg te nemen. Naleving van een speciaal dieet is van het grootste belang.